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第580章 为女儿所创的菜

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;  卢翠玲接着问:“那他今天准备给我们吃什么?”

    苏锦荣笑了笑说:“今天晚上嘛?应该是一个全鸭宴。”

    这次不光是卢翠玲,在场的大家都是有些惊讶,可能唯一不惊讶的只有冯若若了。

    冯若若一边拉着昊昊哥哥玩,一边嘀咕:“我爸爸做菜都好吃,做鸭子也好吃的。”

    说到这里,小姑娘似乎意识到什么,突然站起来就跑进厨房里去了。

    小姑娘突然跑进厨房,让大家都是有些惊讶。

    不过卢翠玲还是好奇问亲家公:“全鸭宴?为什么是全鸭宴呢?”

    苏锦荣有些不好意思地说:“因为下午研究新菜用的是鸭子,不能浪费嘛,所以晚上干脆用鸭子做上一桌菜。”

    卢翠玲顿时说:“闹了半天,拿我们当试菜的啊?”

    苏锦荣点头:“在国外高档餐厅里,通常主厨开创出的新菜品,都是要请老主顾品尝,我们这里没有老主顾,只能让家里人尝尝看。”

    听苏锦荣这样说,让在场众人也是有些惊奇,第一次了解到原来还有这种规矩的,尤其是请老主顾品尝新菜还挺有趣。

    苏锦荣接着说:“以前,我父亲在世的时候,苏记也会有这样的品尝会,一般也都是请一些老主顾来品尝,只可惜我厨艺不精,没有那个创新的资格。”

    卢翠玲马上说:“亲家公您别这么说,如果不是您的话,一帆那小子应该只能去要饭了。”

    冯建东也说:“不错,亲家您可是一帆的再造恩人。”

    苏锦荣摆摆手:“这一切都是一帆自己的努力结果。”

    外面众人聊天的时候,冯若若已经快速跑进厨房,然后看着爸爸在忙碌,小姑娘又有些犹豫,要不要去打扰爸爸呢?

    冯一帆一开始没注意到女儿,他还在进行着自己菜的修饰,等一盘菜差不多好了之后,一抬头看到了女儿站在门口。

    他笑着问:“爸爸的小宝贝,是不是有什么话要对爸爸说呀?”

    冯若若听到爸爸的声音,看到爸爸看向了自己,赶紧说:“爸爸,姥爷说你晚上做鸭鸭,你不要把我的小鸭鸭做菜呀,它还那么小的,不能吃的。”

    听了女儿的话,冯一帆笑着点头:“好,爸爸听若若的,爸爸不会把若若的小鸭子做菜,爸爸今天用的鸭子,是我们从胡燕阿姨家里买回来,可以吃的鸭子。”

    听到爸爸这样说,冯若若总算是放心了。

    冯一帆此时端着小碟子走到女儿面前,捏起碟子里的小鸭肉卷,递给女儿说:“来,尝尝看。”

    冯若若看了看爸爸递到面前的菜,发现是一个很小很小的小卷,觉得非常的好玩,拉着爸爸的手仔细打量了一番。

    “爸爸,这个这么小,是什么菜呀?”

    冯一帆笑着回答女儿:“这个叫开胃菜,是爸爸专门给若若做的,来若若帮爸爸尝尝看,看看味道怎么样?好不好吃?”

    听爸爸这样说,小姑娘开心地点头:“好呀,若若帮爸爸尝尝。”

    女儿张开小嘴,冯一帆小心把鸭肉小卷放进女儿口中。

    “不要直接咽下去,你要用牙齿去咀嚼,咬开慢慢吃。”

    听爸爸的话,小女孩也是在嘴里把鸭肉小卷咬开,慢慢在嘴巴里咀嚼起来。

    咀嚼之下,冯若若发现爸爸做的这个小卷虽然小,但是味道很好吃。咬下去是酥脆,里面是肉肉,味道酸甜的,让冯若若觉得像是吃了一个肉肉做的小糖果。

    吃下去之后,冯若若看向爸爸,小脸上浮现出微笑:“爸爸,真好吃呢。”

    冯一帆也跟着笑起来:“嗯,若若喜欢就好,以后爸爸可以把这个菜,放在姥爷餐馆里,去给大家一起吃。”

    冯若若认真想了一下,似乎想到了什么,说:“呀,爸爸要把若若的菜,让大家一起吃吗?”

    冯一帆微笑问:“对,若若愿意吗?”

    冯若若点点小脑袋:“好,若若愿意呀,让大家一起吃若若喜欢的菜,就像是大家一起吃妈妈喜欢的菜一样呀。”

    冯一帆倒是有些惊讶,没想到女儿还记得他之前为妻子创出的菜。

    那道菜如今确实是成为了餐馆里很多客人都喜欢的菜品。

    冯一帆觉得,以后自己为女儿创造的这个菜,也应该会获得大家的欢迎。

    接下来,冯一帆让女儿先出去玩,自己继续在厨房里做菜。

    用的是下午苏造汤煮出来的鸭子。

    鸭肉因为煮得很久,所以几乎是已经软烂脱骨状态。这种状态下要想做成菜,就需要冯一帆去重新进行烹制。

    除了用鸭皮卷成的鸭肉卷之外,冯一帆还把一部分鸭肉给做成肉丸,放在油锅里给蒸出来。

    还有一部分则是包进蛋饺里。

    鸭子虽然是已经散了,但经过冯一帆的手,还是把鸭肉,鸭身各个部分,甚至是鸭骨都给很好利用起来。

    冯若若离开厨房后,出去把爸爸给自己吃的东西告诉大家。

    “那个就只有那么一点点小。”小姑娘一边说一边用手比划,“然后弱弱一口就可以吃下去的,然后里面是肉,酸酸甜甜很好吃呀,让若若吃了还想要吃好多东西。”

    苏锦荣听了小孙女的话,笑了笑说:“嗯,若若爸爸给若若吃的算是一道开胃菜,在西餐里被称为前菜。”

    冯若若赶紧跟姥爷说:“可是很小的,若若都吃不饱的。”

    苏锦荣笑着说:“开胃菜本来就不是吃饱啊,要吃了开胃菜之后,接下来才开始吃后面的菜。”

    冯若若听姥爷这么说,顿时奇怪问:“那爸爸为什么还没有上后面菜呀?若若吃了开胃胃菜,都饿啦。”

    小姑娘话音刚落,冯一帆端着菜走出来:“来喽,我们的晚饭来啦,大家快点坐好,我们开席啦。”

    冯若若赶紧帮忙推着姥爷去坐好,也让大家都一起坐好,最后自己也在妈妈和奶奶身边坐好。

    “好啦好啦,大家都坐好呀,爸爸开始上菜啦。”

    众人也都是非常期待,等着冯一帆把一道一道菜放在桌上,首先是两盘上桌,冯一帆揭开一瞬间,面前的菜让大家感到惊艳不已。
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