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第684章 认真学做菜

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sp;只是稍稍翻炒,冯一帆赶紧说:“可以了,可以了,先盛出来。”

    杨志毅也是赶紧把肉丝先盛出来,接着把配菜都给放入锅中,利用锅里的底油进行一番煸炒。

    等到配菜都已经炒熟了,再把肉丝给倒回锅里去。

    几乎是在杨志毅要翻炒时,冯一帆抓起碗汁直接倒进锅里。

    “这个不能等,碗汁先下去,然后这样开始翻炒,记住一定要迅速翻炒均匀,不能超过时间,不然绝对不行的。”

    尽管冯一帆帮忙倒入了碗汁,并且在旁边进行了指点。

    杨志毅也仅仅只是翻了几下,盛出来之后,肉丝还是炒的有些老了。

    冯一帆压根没有去说什么,只是让杨志毅自己尝尝看。

    杨志毅一吃,顿时就明白了问题。

    不过,杨小溪看到爸爸炒出来的菜,还是想要尝一尝看,所以小姑娘拉着爸爸的手说:“爸爸,给我和若若尝尝。”

    杨志毅听到这话都有些不好意思。

    最终在两个小女孩要求下,他还是给两个孩子尝了尝。

    两个小女孩吃了之后。

    杨小溪说:“爸爸,味道很好呢,不过就是有点难嚼。”

    杨志毅有点哭笑不得。

    当然是会难嚼,因为肉已经被炒老了,即便是上浆了,炒的太过,还是会让肉变得老,吃起来就会比较难嚼。

    冯若若吃过之后说:“味道还行的,不过没有我爸爸炒的那么嫩嫩呀。”

    杨志毅再次被扎心,只能说:“是杨叔叔没有做好,杨叔叔下次一定会注意的。”

    此时,李菲儿和苏若曦也从房间里出来了。

    李菲儿嗅到了味道,跑到厨房里来:“哎呦,你们两对父女,竟然在这里偷吃,都不知道叫我们两个妈妈一声的吗?”

    杨小溪看到妈妈来了,赶紧扑到妈妈怀里:“妈妈,爸爸在跟冯爸爸学炒菜。”

    冯若若也扑到了自己妈妈怀里去:“妈妈,杨叔叔炒的没有那么嫩嫩呀。”

    杨小溪也跟妈妈说:“对,爸爸炒的肉难嚼的。”

    杨志毅哭丧着脸说:“真的是就多了那么一两秒,结果就已经老了,看起来我还是没有完全掌握啊。”

    冯一帆拍拍杨志毅鼓励:“别灰心,好好努力会好的。”

    杨小溪马上扭头说:“爸爸加油。”

    冯若若跟着说:“杨叔叔加油。”

    有了两个小女孩加油,杨志毅笑起来:“嗯,一定好好努力。”

    李菲儿看到杨志毅口袋里小本本,伸手把小本本拿过去,翻开小本本看了看,还真的是有一点点被丈夫感动到。

    “你竟然这么认真做笔记啊?”

    杨志毅说:“对啊,我去你叔叔阿姨家里,把锅差点都给烧漏了,所以我就想要好好学一下嘛,以后回去再给他们露一手。”

    李菲儿听了更加感动,拉着女儿和丈夫抱在一起。

    “老公,我和女儿都相信,你一定可以。”

    冯一帆也走过去揽住妻子,和妻子一起拥住了女儿,看到另外一家三口亲密样子,冯一帆一家三口也是很开心。

    接着冯一帆又招呼大家:“好啦,今天就学到这里,做菜要慢慢来,我们先到外面客厅里坐下来,一起吃点心吧,晚上呢,我们一起去小市场夜市,看看孩子们的小林叔叔和小马叔叔做生意。”

    孩子们自然是非常开心,两个小女孩顿时欢呼起来。

    欢呼过后,冯若若又说:“爸爸,我和溪溪晚上可以去小公园里,看爷爷奶奶们跳舞吗?”

    冯一帆答应道:“当然可以啦。”

    杨志毅也说:“可以的,我们先去吃饭,然后再去看跳舞。”

    杨小溪开心说:“好棒,爸爸的安排好棒。”

    两家人一起坐在客厅里吃点心,冯一帆还给孩子们找了动画片,让两个小女孩一边看动画片一边吃点心。

    四个大人则是在一起聊天。

    李菲儿对苏记之后的发展还是非常好奇,所以她也就趁机私下里询问。

    冯一帆在家里也没有隐瞒。

    “我的想法是,苏记要走自己的特色,不能去学西方的那种方式,但是也不能走类似富景楼的方式,所以我的决定是,苏记就要有苏记的特点,半开放式的后厨,同时订餐也是半预约制。”

    李菲儿听了更加好奇:“冯大厨,这个半预约制是什么形式啊?”

    冯一帆回答:“就是,有一部分位置是需要预约,一部分是可以到店坐下来点餐,预约的部分,我会给安排一些特别的菜品。”

    李菲儿点点头:“嗯,这个方式还真的是挺新颖的。”

    冯一帆微笑说:“其实不算新颖,可能国内不常见,但是我之前在国外经营餐厅时用过,如今我经营那家餐厅也在延续。”

    李菲儿继续问:“那苏记还会有之前的那些面条和炒饭吗?”

    冯一帆点头:“当然会有,那些是苏记的特色,会保留的,而且我还会持续更新一些新的面条浇头,那部分是不需要预约,而且以后可以中午和晚上都能吃到,晚上会安排专门位置吃。”

    杨志毅忍不住问:“这样一来,苏记的地方真的够用吗?”

    冯一帆自信笑了起来:“当然是够用的,你们等回一起去看看,就知道重新装修后的苏记地方可是很大的。”

    李菲儿想了想问:“对了,冯大厨,那富景楼那边呢?”

    冯一帆也没有隐瞒:“富景楼已经由我的师伯带领团队来接手,而且现在后厨也算是经营的不错,不过我之后还会进行一些改进,还有一些服务质量上也会改进,我觉得,淮城还是需要一家星级中餐厅的。”

    杨志毅和李菲儿听了顿时惊讶不已,也是立刻想到了冯一帆说的是哪一家。

    而李菲儿认真一想,会感到更加的震惊。

    冯一帆这样的安排,等于说他有自信,让富景楼在他师伯当主厨情况下获得星级,这是一种什么样的自信啊?

    同时,李菲儿倒是更加的期待了。
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