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第73章、神仙鸭子

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/>     叶开对戏曲没什么研究,也不知道这个戏说的是什么。这时候服务员看到有人进来,上前问道:

    “你好,请问几位?”

    “就我们两个,楼上有位置吗?”

    “有,跟我来吧。”

    这里的的服务员都是女的,穿着红色旗袍式的衣服,也不知是不是认真挑选过,所有的服务员身材都差不多。

    现在有人说旗袍最能显露女人的气质,这话到底是不是真的有待争议,但确实很能展现女人的身材。

    西尔莎冷哼一声,叶开立刻望向天花板。

    往二楼走的梯子在大厅的中央,正对着唱戏的舞台。上楼之后两边各有两张桌子,都挨着二楼的护栏,一共四张。

    更里面的位置被划分成为了包厢,用甲乙丙丁……这样的数字命名了包厢,用以区分。

    二楼主要是方便看戏听戏,而且两桌之间的空地更大,不像楼下那样有时候甚至会出现背靠着背的情况。

    “您好,这是菜单。”

    叶开接过菜单浏览,指着菜名说道:“神仙鸭子,麻婆豆腐,开水白菜,红杏鳝段粉丝,炒时蔬,就这些吧。”

    开水白菜确实惊艳到了叶开,哪天的一口汤不够吃,来这里看到有这道菜叶开想再品尝一次。

    上次来这里坐的是楼下,属于公司聚餐,当然,菜也是一些家常菜。

    这几道菜的价钱加起来也超过了一千,但是分量很足,尤其这道膳段粉丝,几乎等于拿了个盆上来。

    叶开用筷子撕下一点神仙鸭子,放到西尔莎的碗里。

    “尝尝看,什么感觉。”

    在宽窄巷子西尔莎吃了好多的零食,但是看到神仙鸭子依旧控制不住口水的分泌,迫不及待的把叶开放入她碗里的肉吃了下去。

    “好吃好吃。”

    这是她学会的,少数几句汉语。

    神仙鸭子是一道名菜,有鲁菜做法和川菜做法,龙泉酒家的神仙鸭子是经过主厨改良过的,在任何菜谱上都找不到这道菜的做法。

    大小合适的整鸭,身材呈现一种糖色,浓浓的酱汁是装盘后淋上去的,如今还在缓慢的从鸭子身上留到盘子里。

    从流速也可以想象到酱汁的粘稠。

    不说西尔莎,叶开自己也是食欲大开,尝了一口。

    鸭肉非常柔滑,一点都不干不柴,在蒸制的过程中,鸭肉完美的吸收了酱汁,入口即化,一点点的腊肉味和烟熏味,也提升了这道菜的口感。

    开水白菜没有大刀金丝面里的汤好喝。并不是厨师的厨艺不好,汤里没有任何异味,只能说酒店的厨师没有私房菜的厨师认真吧。

    在这样的地方用餐,可能菜没有那么精致,但是量大管饱,两个人吃得明显要比私房菜吃得开心。

    这时候不远处的厨房走出来一队人马,其中一个外国人端着一道菜,在餐厅里面环视一圈之后,朝着叶开两人走来。

    “打扰一下。”他用英语说。

    “没关系。”叶开用餐巾纸擦擦嘴,说道。“请问有什么事情吗?”

    在这个外国人的身后,一大群人出现了,有的人穿着马甲拿着摄像机,有的拿着笔记本在记录什么。

    还有个人叶开觉得眼熟,仔细回想一下,应该是龙泉酒家的大厨张大军先生。
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