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第21章 征服众人的红烧肉

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    云下慎的同学叫言少谦,还记得聂小安,记忆最深的就是他按棵买枸杞,那几十个枸杞还是他让他老爸送的。

    言少谦跟聂小安说了一会话,就拐弯抹角问起晏卓原的事情了,问晏卓原怎么会出现在这里,聂小安找的借口十分靠谱,今天做了红烧肉,让晏卓原过来吃红烧肉,他在晏卓原那里打工云下慎是知道的,应该已经跟言少谦说过了。

    红果迈着步子过来,十分生气的坐在聂小安面前的桌子上,用屁股对着聂小安,怕聂小安不理它,还特意嗷呜了一嗓子。

    “这……这不是……”言少谦十分惊奇的指着红果,话都说不齐全了。

    “你认识这只猫吗?它是自己跑过来的,刚过来两天。”聂小安见言少谦的反应,还以为他认识红果的主人,不过言少谦支支吾吾了半天,最后只是摇摇头,说是他也不认识,只是觉得红果长的好看,他这种反应,聂小安自然不相信他这么简单的解释,但是他不说,聂小安也不好追问。

    言少谦这次过来主要是为了蹭吃的,没好意思空着手,让家里送了好多食材过来,足够聂小安练习几天的。

    聂小安在几双眼睛的注视下,有点虔诚的掀开砂锅的盖子,一股醉人的香气扑面而来,言少谦和云下慎同时深吸了一口气,觉得全身的汗毛都竖起来了,这么好闻的肉味,还是第一次闻到。

    红果站在砂锅前面,早早的就衔着它的碗在旁边等着了,聂小安对着这么一张小萌脸,实在没什么抵抗力,帮它盛了一碗米饭,用几块红烧肉和一些肉汁拌了,放到红果面前,红果觉得肉少了,嗷呜了一声,不过也没耽误它吃饭,头埋进碗里吃的很香,嘴周围的毛都沾上了肉汁。

    这次来的客人不少,聂小安自然不能只让他们吃红烧肉,他把准备好的饭菜端到桌子上,然后把一盆红烧肉也送过去,炖了好几个小时的红烧肉已经变成了酱红色,看起来格外美味。

    饭菜摆好,晏卓原已经在饭桌前做好了,也是一脸垂涎的看着聂小安手中的大盆。

    聂小安这次的红烧肉炖的十分成功,肥肉中的油脂已经被逼出来了,入口即化,一口肉入口满口都是肉香,红烧肉里的调料放的不是太多,是恰到好处的调味,多一份嫌多,少一分嫌少,聂小安吃过一块肉之后,深深的佩服自己,真是太厉害了。

    “好吃。”云下慎一口气吃了好几块红烧肉,才停下说了一句,跟聂小安说他长这么大,从来没吃过这么好吃的红烧肉。

    聂小安虽然知道他是在夸张,但是也很高兴,不枉他为了这锅红烧肉那么费劲,特意精选的臀尖,整整五层肥瘦鲜明的五花肉,买回来之后先要煎一下猪皮,既能去毛,还能让肉皮增加韧性,然后再整块焯水,炒糖色用的冰糖是定量的的,他照着方子称出来的,炒糖色的时间,也是掐着时间炒的,他都这么用心了,红烧肉再不好吃就奇怪了。

    由于红烧肉炖的时间比较久,里面的油脂被逼出来了,肥肉一点也不腻,瘦肉依然富含嚼劲,肉里充满了肉汁,口感十分醇厚,配着米饭,几个人吃的停不下来,聂小安准备的土豆丝和文思豆腐竟然没有人碰。

    晏卓原吃的也挺开心,笑容虽然跟以前一样,但是看起来温暖了不少,不那么假了,聂小安偷偷的帮他弄了一碗肉汁拌饭,红烧肉好吃不假,但是汤汁才是精华啊。

    晏卓原试探着吃了两口,吃的十分开心,很快吃完了一大碗的肉汁拌饭,又让聂小安帮他弄了一碗肉汁拌饭。

    一盆红烧肉被吃完了,聂小安晏卓原和言少谦都吃的饱饱的,云下慎还在继续吃,红烧肉汁剩的不多,他用自己的大碗拌了一盆饭,顺便把剩下的土豆丝和文思豆腐也都吃完了,看的晏卓原和言少谦都目瞪口呆。

    “我要是也有你这么大的胃就好了。”言少谦很早以前就听云下慎说过他能吃,今天看到事情的真相才知道,他还是低估云下慎了,不过对着美食的时候,有这么大一个胃确实好,能吃多少好东西啊。

    晏卓原慢慢喝着汤,他吃的比较克制,不过也有点小撑,但是聂小安做的汤味道真是太好了,慢慢喝也能喝下去一碗。

    “我听小慎说你每天买那么多食材是为了练习厨艺,你厨艺这么好了还要练吗?我从来没见过能把豆腐切成这种细丝的人。”言少谦一脸打探的看着聂小安,十分崇拜的问道。

    “就是随便练练,我在做一个美食节目,总得把基本功练习的漂亮一点。”聂小安趁机推销自己的美食节目。

    “我觉得,你要是直接把红烧肉放到网上卖,至少能迷倒大半个帝国的人。”言少谦眼里精光一闪,跑到聂小安身边,兴致勃勃的说道:“你有没有打算在网上卖五花肉啊,我家可以给你提供最好的原料,打八折,只要你记得每天给我留一份就好,我想让我爸妈也尝尝你的红烧肉。”

    “啊……”聂小安被这种发展给惊呆了,不过是一份红烧肉,至于吗?

    聂小安不知道的是,他做的红烧肉,确实比这里的红烧... -->>
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