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第149章 水煮肉片,一宴成名

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    艾巧巧将午膳端进屋里时,罗子淞也在坐。

    艾巧巧将手里的托盘交给屋里的丫鬟,微垂着脸,余光却看到罗子淞紧紧盯着她看。

    总觉得……今天的罗子淞有些奇怪。

    丫鬟将饭菜摆好。

    罗夫人看到碗里的米饭时露出惊讶的表情。

    那并不是普通的白米饭,而是混合着各种颜色蔬菜在里面,光是看着就让人觉得赏心悦目。

    “这是什么饭?”罗夫人问。

    “腊肉焖饭。”艾巧巧回道。

    罗夫人仔细端详着,只见米饭里混合着土豆丁、胡萝卜丁、青豆,还有切成丁的腊肉。

    满满一碗饭,每粒米都沾着油光,粒粒诱人,各色蔬菜搭配在一起,香味扑鼻。

    “竟还有这样做米饭的。”罗夫人不禁有些惊讶,拿起筷子夹了些米放入口中。

    腊肉带着些咸味,和着米饭香,吃着极为顺口。

    丫鬟又打开扣碗的盖子。

    满碗的红红火火。

    罗夫人俯身凑到近前,只见大海碗里装着码好的肉片,上面点缀着碾碎的干辣椒,花椒,还有蒜末。

    肉的下面露出青翠的叶菜,黄色的豆芽。

    “巧巧姑娘,热油来了。”

    就在这时,从门外进来了一个丫鬟,她在门口轻唤了声。

    艾巧巧转头来到门口,从丫鬟手里接过装着热油的铁锅。

    罗夫人不明所以,吃个饭怎么连锅都端上来了。

    “夫人后退些。”艾巧巧提醒道。

    罗子淞是知道艾巧巧手段的,上次他已见识过她的厨艺,于是连忙起身护着他的母亲向后退了退。

    艾巧巧将锅里烧成八成热的油直接淋在了海碗里。

    “刺啦”一声。

    热油将辣椒碎、花椒以及蒜末的香味炝出来,顿时香味四溢。

    屋里弥漫着香辣的味道,不过却并不呛人,只让人顿觉满口生津,食指大动。

    艾巧巧把铁锅交给门口的丫鬟,重新回到屋中。

    “这道菜叫水煮肉片,我特意控制了辣度,夫人不必担心吃多了会上火。”

    罗夫人重新坐定。

    罗子淞拿起筷子急急的夹了一块。

    汤里的肉并不肥腻,而且浸过红油汤后,肉片本身带着辣辣爽爽的滋味,肉片鲜嫩无比。

    屋里服侍的丫鬟们全都暗暗吞了口水。

    罗夫人吃了一口后便再也停不下来。

    艾巧巧还搭配了些爽口解辣的小凉菜,每样菜量都不大,可是品种却很多。

    一顿饭下来,罗夫人跟罗子淞居然把所有的菜全都吃光了。

    “这孩子的手艺真是不错,要是天天这么吃岂不是要胖的走不动路了。”罗夫人面带微笑。

    现在她终于有点明白自己男人的想法了。

    有着这样的厨艺,就是他们客满楼的厨师也做不出这样的菜来,要是能把她留在府里,日后她岂不是每日都能享用到这些美味。

    “巧巧姑娘,快过来坐。”

    撤了桌子,罗夫人招呼了艾巧巧坐到跟前,亲热的与她说话。

    罗子淞见状,心中不由松了口气。

    他母亲已经被艾巧巧的美食俘虏了,他们的婚事看来是十有八九没有问题。

    艾巧巧并不在意罗夫人因何对她态度大变,她关心的是明日寿宴的素斋。

    第二天一早,艾巧巧早早便起来去了厨房。

    罗府寿宴要请不少宾客,厨师也不止她一个,可做素斋的却只有她一人。

    到了厨房,艾巧巧专心忙着手上的活,突然她听见... -->>
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