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第66章 吃饺子

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    然后用脚踢了踢王柱子的腿,说了句:“往旁边挪点,给老子腾个地。”

    王柱子往旁边蹭了几步,给老王头留了个位置。

    老王头便也蹲了下来。

    蹲了一会,老王头突然想起小米让买的猪肉。

    说是要用来炼猪油的。就问道:“你们几个想吃油渣不?”

    听到油渣两个字,不知道是谁的肚子发出了一阵咕噜噜的叫声。

    老王头瞥了一眼他们,说了声:“看你们那点出息。”

    然后转身去灶房,背过身走远了才悄悄咽了下口水。

    “过来帮忙啊,等着我自己做给你们吃吗?”

    王柱子和王成子赶紧跟上去帮忙。

    狗蛋也很有眼色的抱了一捆柴火进了灶房。

    几个人进到灶房里,老王头正在切猪肉。

    王柱子就坐在了小凳子上往灶里烧着火。

    老王头切了几下,觉得刀不太顺手。就在水缸上蹭了几下刀。

    然后又去切肉,果然顺畅多了。

    切好以后,又把猪肉洗了洗。控干水分后就放到锅里翻炒。

    炒了一会,又往锅里加了一碗水,还有一片姜去腥。

    做完以后,把锅铲递给王成子。“你看着点锅啊。”

    说完就走出去了。

    王成子接着干下面的活。

    等锅里的水熬干以后,翻炒几下,让猪肥肉里的油,出来的更加快。

    也能防止粘锅。

    等肥肉全都变成金黄色的时候,猪油就炼好了。

    狗蛋他们站在灶台边上,看着锅里的油渣流口水。

    “都躲远点啊,我要盛出来了。小心热油溅到你们身上了。”

    三个人同时往后退了一步,但是眼睛还是盯在油渣上。

    王成子好笑的看着他们,转身拿一个笊篱把油渣都捞了出来,放到盆里。

    又拿了一个碗,盛了些放在碗里,撒上一些盐巴,递给了狗蛋。

    “拿着玩去吧,小心烫啊!”

    “知道啦。”

    三个人捧着一个碗,走出了灶房。

    凑到正房门槛上,坐了下来。一起吃着碗里的油渣。

    “真香啊,真好吃。”铁蛋陶醉的眯着眼睛。

    感受这种油脂带来的满足感。

    王老太几人闻到从灶房飘来的香味,才打住话头。从堂屋走了出来。

    看到狗蛋他们正吃着油渣,王老太说道:“狗蛋,谁给你炸的?”

    “是爷炸的,爹烧的火。姐,乖宝。快来吃油渣。”

    小米捏起一个塞到嘴里,咬起来脆脆的,一点也不油腻。只剩下了满口的肉香。

    “奶,咱晚上吃饺子呗。猪油渣馅的。肯定好吃。”

    “行,那咱晚上就吃饺子。

    老大媳妇你去和面,老二媳妇你去抱颗白菜洗洗。”

    王老太安排好二人的活,也跟着进了灶房。她要准备把馅子拌一下。

    小米吃了几个油渣,就拍了拍手。也跟着进了灶房。

    “娘,俺们今天没找到活计,现在给开的工钱太少了。

    一天三文钱,还不管吃饭。”

    “行了,没找到就在家歇歇吧。

    等开春了有你们忙的。”

    王老... -->>
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