呦,大老爷,我是真饿啊……你看咱们这一路上在马背上颠簸的,老爷们的身子骨儿还行,我们这糟糠的身子,哪能受得了啊!”
程大志笑笑,听着厨房里已经响起了生火烧水之声儿,怕老伯耳朵背,听不到他的喊,便起身去厨房告诉。
“老板,换一碗清汤面。我们有个伙计肚子不舒服。”
“哎,好,好。”老板应了一声儿,却是没回头儿。
“呦,今儿小孙女儿也在哪?”程大志看到老头儿身旁站着一个穿着一身碎花衣裳,身姿苗条的少女。掀开帘子之时,那少女正拿起一块儿酱牛肉要切片儿,从背后看着,别有一番风味。
“啊,在呢。”老头儿笑着回头应了一声儿。
那少女回头儿,面容白净清秀,娇羞地笑了声儿:“客官且去等着,面一会儿就好了。”
“哎。”程大志被这娇羞一笑弄得有些失神儿,直勾勾地看着这少女,愣愣地应了一声儿。
少女更加不好意思了,浅笑着低下头,转过身去继续切牛肉。
程大志看着那少女如同葱白儿一般纤细洁白的手指,更是有些心神荡漾。那一块儿酱牛肉在她手里,此时仿佛已经被染上了少女如同花瓣儿一般的体香……
少女无视程大志的注视,继续切牛肉。
程大志恍惚地看着这窈窕的背影半晌,忽地觉出了自己的失礼,忙收回了目光。笑道:“不急不急,姑娘慢慢儿切,可别切着手了。”
“呦!”姑娘放下手中菜刀,捂着胸口回身,惊吓道:“客官怎么还在这儿呢!”
程大志八尺高的壮汉子,此时却是不好意思地挠挠头:“我闻着这……这……牛肉的味儿香,想多闻一会儿,嘿嘿……”
说着,指了那牛肉一下,很馋似的看着。
“客官别急,等下就切好了。切好了便先给客官端上去。”少女回身又拿起了猜菜刀。
“不着急,不着急哈……”程大志说了这一声儿,有些慌乱地回桌旁去了。
这农家少女的一身小碎花儿布穿得,可是真好看哪!在京都城里,可看不到这样淳朴的女子。
程大志走后,少女便放下了手中的菜刀,继续看着老伯。
见老伯正在下面,便说道:“你去切牛肉,我来看着面。”
只是看着面不糊锅就行了,并不是什么难事儿。但是切牛肉却很考验刀工,他平时只会削人,哪里会削肉?等会儿端上牛肉的时候,可别露馅儿了。
老头儿吓得颤颤巍巍的,只好放下了在锅里搅动着的勺子,去菜板子那边切牛肉。
不多时,肉切好了,织星又把饭勺子扔给老头儿。为防露馅儿,说了先给他们上牛肉,自然要给他们端上去。
但却没有将切好的牛肉全都端上去,而是只端了老头儿切的那一多半。
“几位客官,牛肉切好了。我这就去给你们热酒。”少女将一大盘切好的酱牛肉片儿放在桌子上。
看到少女那纤细洁白的手指,程大志再次被吸引住了。
以至于少女放下盘子抽手离开之时,他的目光还在少女的手上呢。
然而,却是忽然心内一凛!
面上却无有表露,只是慌忙地收回目光来,意识到自己的不妥当似的。
少女走后,程大志的目光落在这一盘儿牛肉上。看到这牛肉的纹路恰到好处,又仔细回想了一下刚刚在厨房门口儿看到的……如果她没记错的话,那少女切肉的时候,居然是顺着牛肉的纹路切的!
但凡是常年开餐馆儿卖牛肉的,都知道,牛肉不能顺着纹路切,那样切出的牛肉不劲道。
再加上那少女的食指和中指、大拇指上,都有几个老茧,他更觉得蹊跷了。
一个村中少女,就算常年弄刀切菜,也不至于出这样的老茧吧?她在小一些的时候,她爷爷也未必舍得让她用刀,估计多半只是给客人们端端茶送送水什么的。
若说是用刀老手儿,怎么可能切错牛肉?若说不是用到老手儿,那手上的老茧又是怎么回事儿?
这两者是自相矛盾的。
那少女手上的老茧看着,明明像是习武练剑之人手上才有的东西。
程大志看了一下自己右手上的老茧,再想起那少女窈窕挺拔的身段儿,俊秀的面容……更觉得,蹊跷已极。
“大志哥,这家的酱牛肉做得挺地道啊……”