第348章 吃大席

    现在村里几乎家家户户都有人在做工，有的家庭有两三个人在做工，不是在作坊，就是在农业办。

    日子越来越有盼头，他们对沈渊夫妇只有感激。

    等宴会结束，村民们也是自发帮忙收拾，正好第一班的工人也该下班了，第二班的去顶上。

    不过第一班的工人也没有立马走，他们都熟练了，自发留下来教第二班的工人如何操作。

    苏晚晚一看，这些人还真是淳朴。

    这样也好，自己也不用去教了，先去准备了一些油和腐竹送给许怀远，让他带回去给老夫人和多多吃。

    老夫人病后，小多多也生病了，所以今日就没来。

    许怀远也没有推辞，带着人离开。

    白绍等人要留下来，看苏晚晚这会儿没事，立马就说了菜籽油的事情，只是可惜，苏晚晚这边也没多少，只匀了两大桶给他。

    她的菜籽都种到梯田里去了，只等明年了。

    而且赵大人见识了菜籽的出油量，又从她那里薅走了不少种子，也种到荒地里去了，明年也能大面积推广。

    白绍也不嫌少，兴冲冲地掏银子。

    不仅有这两桶菜籽油的钱，还有两道菜谱的钱。

    这些处理之后，他就找沈渊拉货了。

    这些湿腐竹，放在冰窖里也能放几天，他先拿了一些让管家带回去，就先在北昌府的酒楼里开卖。

    管家也爱上了这腐竹，信心满满地带着人先回酒楼了，务必要在今天晚上就上这新菜品！

    湿腐竹的价格和干腐竹自然也不一样，因为湿腐竹重量要重一些，但又胜在新鲜，苏晚晚就按略低于干腐竹的价格结算。

    腐竹价格，苏晚晚也是算了各种成本最后才确定的。

    当然在县城她也去看了各种干菜的价格，比如木耳和干蘑菇，参考一下。

    腐竹也算是干菜，但是木耳和干蘑菇量少，都是百姓们在大山采摘，再晒干去卖，卖的自然很贵。

    她这腐竹不需要那么贵，按成本加上30%来计算，算下来，价格差不多是干木耳的三分之一。

    这是上等腐竹的价格，后来那些不太劲道的腐竹，价格再下降一成，也就妥当了。

    她没有弄那种物以稀为贵的思想，毕竟这腐竹她以后是要走量的，也不算是稀缺产品，自然不会卖太高价。

    商人收走后肯定还会提价再卖出，最后到消费者手中，价格也不算便宜。

    沈渊也同意她的定价。

    等把白家要的湿腐竹都装上马车，天也昏黄了。

    苏晚晚在家都把晚上的菜品准备好了，看时间差不多，她又跑到了作坊。

    此时，所有腐竹都入火炕了，满满的一屋子一排排的，看着十分喜人。

    外面的大锅里面也没了浓稠的豆浆，都被沾到腐竹上去了。

    苏晚晚教他们清洗大锅，可以把中间的隔板一个个都抽出来，锅底一定要洗干净，众人发现无论是隔板上还是锅底，都有一层层的锅巴。

    也就是豆浆的沉淀物，死死地附着隔板。

    捏腐竹的工人手中有铁制的三角板，一端如刀片一般锋利，可以用三角板把这层锅巴给刮下来。

    这锅巴还挺厚，有点像豆干那样，又比豆干要薄一点。

    这可是好东西，炒菜干什么都可以，下锅子也行，苏晚晚吩咐让装了起来，准备带回去吃。