101.第101章 生石灰

后谈定价格，是总共五两银子，买两千五百枚鸭蛋，外加三百枚。

    因为暂时没有这么多，养鸭户便承诺，等鸭子这几天下够了，便一起送到卢家村去。

    禾老三很是吃惊：“早儿，你买这老些干啥哩，几千枚，能卖完不？这要是卖不完，咱也吃不了啊！这天老热热，吃不了该放坏了！”

    禾早却微微一笑：“爹，你放心吧，做成松花蛋后，就算再热的天也能放上一年，绝对坏不了。”

    禾老三皱着眉头，显然不相信。

    禾早又带着他去买了十斤纯碱和十斤精细盐。

    时下普通百姓吃的盐都是大青盐，粗糙，颜色斑杂，禾早害怕用这种青盐做出来的松花蛋味道有折扣，因此便狠狠心买了最上等的精细白盐，极小的晶体，和现代的食盐差不多。

    禾老三就心疼得直抽抽：“早儿啊，这盐能吃就中了，你买这老贵的干啥，都浪费掉了。”

    精细盐是青盐价格的三倍。

    禾早只笑笑，不准备解释。

    制作松花蛋的材料都简单易得，除了纯碱与食盐，就剩下生石灰与草木灰了，而这两者禾家都有。

    卢家村往里走五六里，经过两座山坡，后面就有一个大灰窑，围绕这个灰窑，逐渐形成了一个村落，名字就叫做“石灰村”，顾名思义，这个村子就是出产生熟石灰的。

    禾早没有去过那里面，但听说那个村落的人很少，住的都是窑洞，冬暖夏凉，又非常坚固，因为靠山，卢家村的祖辈都曾在山里开发过窑洞，当做屋子，窑洞里的光线很暗，所以当有条件后，人们便走出来，开始建造宅院，这是一种远比窑洞更舒适的居住环境。

    可是当遇到冬天有大雪封山，深山里的猛虎野兽出来觅食时，那些靠近山的村落就会躲到窑洞里去避一段时间，就像是卢家村，家家户户在石灰村山的后面都拥有祖辈留下来的窑洞，有些荒败了，可还能居住人。

    禾家就拥有两座窑洞。分家的时候，要不是有禾小叔家空着的院子，说不定三房会被撵去住窑洞。

    也因此，他们与石灰村隔得很近，家家户户都备有几块石灰块，用来写字画线什么的，还有的备有石灰粉，洒在自家院子外面，用来抵挡刚刚去世的人——在乡下，人们认为人死后会变成鬼，这些鬼会飘进生前交好的人家里，而生石灰粉能够抵挡住鬼魂。

    这也导致了一个很有趣的现象，在五贤镇，如果看到哪一家院子外面围绕着洒了一圈石灰粉，就会知道这一家刚刚去世一位亲人！

    而草木灰，则是种地所需要的肥料，更是必须。

    禾早又去了铁铺打了几件铁具，一根笔直的铁丝，在头部绕成一个鸭蛋大小的圆，保证盛放鸭蛋的时候，鸭蛋不会从中间掉下去。

    分家后，三房就有没有那么多瓮子了，禾早又买了五个大肚坛子。

    禾老三倒是唠叨两句，说什么：“真用这个了，我朝你爷要去，你爷年轻时可是做坛子的好手哩！”

    禾早却意味深长地看他一眼：“爹，有奶和大娘娘在，你真以为咱能白得啊。咱要是给钱我爷真的肯要？所以咱还是不要让爷为难了。”

    禾老三动了动唇，眼神却黯了黯，没有再说什么。

    禾早说得很有道理，为了几个坛子，别又让老宅子吵起来。