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72、第072章

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    “这边。”警卫员小张见林芝怔在门外, 小声催促。

    “来了。”

    听到说陆长风拒绝了今天家宴邀请,并不会过来, 林芝放下了心。

    抱着箱子到了厨房,又反应过来。

    她到底在怕什么啊?

    正正经经地做份兼职, 就算陆长风不喜欢爷爷这位老上级又怎么样?她做她的活,没理由挨骂吧?

    再说了,他也没什么立场责备自己。

    又不是真的男朋友。

    想到这里,林芝为早上落慌而逃的自己感到好笑。

    说陆长风入戏深了,她还不是一样,居然还尽职尽责守着女友本份,担心自己做的事会让陆长风不好想。

    这傻气冒的……

    林芝边想边摇头。

    位于一层院后的厨房面积挺大, 林芝一进去就看到有五六个人正在忙活。

    看小张带着个姑娘进来了, 正在择菜的何嫂抬头,“这就是今天来煮粥的那个?”

    “大家好,我叫林芝。”林芝打了个招呼。

    择菜的另两个嫂子冲她笑笑,其他人都忙着手里的活, 只是转头看了她一眼又继续工作。

    小张带着林芝把箱子放到一边, 跟何嫂叮嘱了两句就走了。

    “你今年多大?有二十没?”受了小张嘱托,何嫂热心快肠地帮着林芝往外拿虾。

    “没有。十八刚过,在念大一。”

    “哟!这么小?听老先生说你粥做得好,合他脾胃,真是难得。”

    择菜的齐嫂抬头打量了林芝两眼,“看不出来,小小年纪还有这种手艺。老先生这一辈子吃过多少东西, 头回就得心的可少见。咱们杨师傅也是在老先生在队里吃多了,习惯了味道才带回来掌厨的……”

    边上一直闷着头没吭声的胡姐悄悄捅了她一下,冲后头使了个眼色。

    齐嫂会意,闭上嘴不说话了。

    厨房安静下来,只有切菜的咚咚声和炸货下锅的声音。

    切菜的那个小伙子下手也比刚刚重了,偶尔转头往这边瞧一眼,看林芝的眼神也有点古怪。

    林芝没注意厨房里紧张气氛,自顾自把虾从箱子里往外拿。

    “杨师傅的手艺还用说吗?老先生这么多年一直吃他这口,从没说过半句不好。”何嫂嗓门嘹亮,一下将宁静打破。

    “是啊,老先生最爱的那几道菜,也只有杨师傅做得最好了。”胡姐帮腔。

    杨师傅把炸货捞起来沥油,回头看了七嘴八舌夸他的几个嫂子一眼,面上有了点笑意。

    见林芝拿盆装虾,杨师傅指挥帮厨的小魏,“去帮着收拾一下。女孩力气小,弄这么多虾得到什么时候?”

    小魏停了切菜的活,不情不愿走到林芝面前,伸手接盆。

    “谢谢。”

    林芝手一松,小魏踉跄了半步,差点没连盆带人摔出去。

    “小心。”

    小魏满脸通红,“怎么这么重……”

    何嫂笑得前仰后合,带着另两个嫂子也都哈哈笑了起来。

    “能有多重?人家小姑娘端着好好的,换你就走不动道了?”

    “要不我来端吧。”林芝看他吃力,伸手说。

    小魏端着盆费劲地扭过身子,拼着劲说:“我端得动!”

    大水管在院外头,小魏迈着八字步端着一大盆虾慢慢挪过去,咣地一声放下,反手抹了把汗。

    回头看了眼拿着剪子跟过来的林芝,心里别提多奇怪了。

    到底是他虚,还是这个女孩力气大?

    怎么她端着就跟端个空盆似地那么轻松呢?

    “里头还有一盆……”

    “我来。”小魏牙一咬,扶着腰进了屋。

    这一盆比刚刚那盆还重,虾都堆冒了尖,小魏拼着吃奶的劲搬出来,就看到林芝咔嚓咔嚓煎虾背。

    一手托着虾,一手拿着剪刀准确刺入虾颈后部,顺着一溜往下剪,又快又好,跟剪纸似地。

    就这一会工夫,边上就放了三只处理好的大虾。

    “头不能这样弄,不要剪到底,一半的时候往外拉整个胃就出来了。”小魏放了盆,拿起另一把剪刀给林芝做示范。

    看到林芝处理虾的手段就知道她不是什么熟手,动作虽快,但毛毛糙糙,小魏原本一较高下的心思淡了,主动进行教学。

    “这剪刀不行。”小魏咬着牙剪了几下,勉强把一只虾弄好了,摇头说。

    “那你试试我这把。”

    林芝见小魏教得细,也起了向学的心,见他抱怨剪刀不好,赶紧把自己的递过去。

    接过林芝的剪子,小魏又拿起另一只虾开膛破肚。

    结果……这把更钝……

    看看自己使剪子剪硬壳勒出来的红印,再看看林芝嫩白小手,小魏又想不通了。

    这是男扮女装来的吧?

    见小魏盯着自己,林芝甜甜一笑,“幸好有你教我,不然我都不知道龙虾还有专门的处理手法。”

    看她唇红齿白,笑起来格外阳光的模样,小魏脸红了。

    挪开目光支唔两声,“……如果要切段,肠子得这样弄才不影响虾肉完整……”

    林芝学得仔细,拿着剪刀一点点照着处理,发现速度确实更快了,面上笑容更盛。

    小魏又偷摸瞧了她两眼,在心里纠正了刚才男扮女装的想法。

    这么可爱的女孩子,怎么可能是大老爷们……

    男女搭配干活不累,这句老话小魏一直都只能理解字面意思,没什么深刻感受。

    平时跟厨房里几个嫂子一块做事,笑笑骂骂,该累还是累。

    可今天身边有个漂亮小姑娘一块,这感觉立刻不同了。

    哪怕一堆龙虾处理完,右手酸得动一动都疼,小魏却觉得身子轻得要飘起来。

    不累!一点都不累!还感觉更精神了!

    有小姑娘一起说说笑笑,照这样再来两盆他都干得完。

    “你还好吧?”

    林芝看到小魏手上一圈红痕,关心地问。

    “没事没事。”

    嘴上说着还不算,小魏把处理好的虾扔进盆里,一鼓作气抱着进了厨房,威风堂堂。

    瞧着他围着林芝转来转去,又是指导刀法又是帮着洗米切姜,杨师傅老着脸扔下了刀,“小魏,排骨还没收拾完呢。”

    “我这边自己来就行了。”林芝见小魏犹豫,道了声谢。

    “好,一会儿那边弄完了我再来帮你。”

    小魏回来了,林芝在那头弄虾,又引了几个嫂子围观,杨师傅瞧了一会儿,忍不住走了过去。

    动作快,刀法也麻利,瞧得出是在活学活用小魏教的那几手。

    只是除了这几手,其他的那些手法都很笨拙,实在难以入眼。

    杨师傅瞧了一会儿,知道林芝是个外行了。

    以为老先生想找个替自己的人,还白担了两天的心,杨师傅忍不住失笑。

    “今天不是十几个客吗?怎么买了这么多虾?”看林芝忙活半天都没弄完一半,何嫂不解地问。

    “是啊。不就是煮点粥吗?最多用几只就够了,也不是正菜……”

    “我还要再做一个清蒸大虾……还有煎虾。”

    虾太多,林芝也弄的有点累,看看时间还多,索性放下刀歇一歇。

    “你还要弄两个菜?”杨师傅问。

    林芝点点头,“今天虾拿多了,既然有原料,就多做点。”

    原计划用二十只,自己留三十,结果一口气拿了七八十只回来,林芝也不好意思独吞这么些,就想着再多做道菜补偿一下。

    “不行。菜式早安排好了,老先生看过定下就不能改,不是你说想添几个就添几个。”

    “多加个菜都不行?”林芝不知道这家规矩这么大,一脸愕然。

    杨师傅一脸严肃地摇头。

    “好吧……是你说不能加的,不是我不给做啊。”

    “肯定不能加。”

    林芝点点头,抿着嘴压下笑意,把处理好的虾肉分到了一边,只留下准备煮粥的那一堆。

    见林芝什么规矩都不懂,杨师傅鼻间轻哼一声,背手离开。

    “哟?你这包可真能装。”何嫂一声惊呼。

    杨师傅回头一瞧,见林芝拿着一台小秤往桌上摆。

    她把龙虾肉放上去称了称,又去称米,称完了拿个勺,称了油称了盐,连姜都扔上去称了,切切削削半天看着重量满意了才收手。

    “干什么呢?”小魏疑惑地问。

    干什么?过家家呗。

    杨师傅笑着摇摇头,不再去注意那边。

    大家各忙各的,紧锣慢鼓把两大桌菜的原料都收拾出来了。

    杨师傅最拿手的烧肘子已经老汤锅里煮了十来分钟,闷出一屋子香气。

    大家手上做着事,鼻子都没闲着,嗅着这股味道,都馋得慌。

    “杨师傅的肘子真是一绝!别人都用高压锅,他就光靠火功闷,出锅再烧一下,又筋道又软烂,最合老先生口胃,牙口不好也能吃半只。”何嫂实在馋了,削了块红薯咔擦大嚼。

    “可惜老年人不能吃大油,要不肘子肯定得天天上桌。今天有客才点了这道菜上,难得杨师傅露一手。”

    杨师傅揭开锅盖,热气喷涌而上,香气越发浓烈了。

    看大家都在咽口水,杨师傅得意一笑。

    刚想谦虚几句,远处叮地一响,吸引了众人注意。

    “煮个粥还得定时啊?搅一搅看着开花不就好了吗?”何嫂啃着红薯凑上去,见林芝又在称胡椒粉姜丝葱花什么的,乐得咯咯地。

    “你还真讲究,连个盐都称……”

    “严谨一些味道会更好。”林芝冲何嫂笑笑。

    她掀开粥罐盖,见虾肉和粥米已经混在一处,香喷喷随着不断鼓起的小泡颤动,满意点头... -->>
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