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第一百四十七章 香酥肉(中)

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    女厨师不好找,尤其是要进宫给太后做饭的,韩娘子说她的同和楼总共就五个女厨子,能进宫的也就三个,少了一个能进宫里,她和陆家娘子就不得不每天先来宫里,为这现在同和楼已经停了晚上的生意了。

    “同和楼和别的酒楼不一样,那些夫人小姐主要是白天上庙或串门累了,才来同和楼歇息一会儿的,你见过有几个晚上出来的,除非是下人一堆的贵妇人,给世交的闺中好友祝寿……”

    所以晚上不来生意便罢,一来还是大收入的,韩娘子对停业是很心疼的,要是宫中这儿能再有个厨艺出众帮得上陆家娘子的,她不就能抽空回去开同和楼了吗?

    所以韩娘子看柳依依的目光,就有点考察犹豫试探招揽的意思在了。

    柳依依上辈子就看过投在自己身上的这种视线,当然她也没让想当伯乐的师傅和经理失望,不过这一辈子,背景是在宫里,任何事情都会变得不再单纯。

    杜少南建议她依靠小唐,林雨箫想让她自己独当一面,有个她自己独立一间小厨房,可以保证没同事欺负她,所以最放心的人还是岳临风……

    林雨箫为的不是她而是岳临风,所以还是杜少南对她最真诚,皇宫那么复杂,她又不打算拿岳临风当靠山,所以他给她找了小唐当靠山。

    如果她能继续表现得再稳重些,遇事时懂得藏好自己,努力往后缩,小唐会不会看在她厨艺的份上,收她当员工?甚至能让她出宫去同和楼干活?

    好歹现在有个希望不是?柳依依让自己的行为举止更加的小心谨慎,真是半句话不敢多说,半步路不敢多走。

    可能别人终于对她的印象上来一点了,仁寿宫里别说下面人没难为她,就连萍公主也没出现,今天太后还让她和陆家娘子一起给太子送吃的!

    小太子今天没来仁寿宫陪太后吃饭。原因宫里人都知道,听说是皇帝打算下午考太子背书,小殿下害怕不合格,这不中午也不休息了。一直在书房复习呢。

    孙儿如此的懂事,林太后是又欣慰又心疼,小孩子正是长身体的时候,温书是重要,可也不能不吃饭啊?!于是便选了两样饭菜让人送过去。

    柳依依有幸被林太后选中。她做的香酥肉林太后尝了一块便舍不得吃,让给小太子送去,这不证明她做得好,而且太后对她似乎也没什么反感了。

    陆家娘子最擅长做面点,她做的食物,是小太子除了小唐做的以外最爱吃的,今天她蒸了一屉小笼包子,林太后一个也没尝就让给小太子送去……这才是真正的信任。

    柳依依对自己目前已经很满意了,只要林太后对她不存偏见,只要岳临风不再来找她。凭她的厨艺,她还是能在宫中生存下去的!

    “柳妹妹这才下厨几次,就得太后信任了,真好。”往小太子住的东宫送食物,是她们两个主厨各捧自己做的,没外人跟着,陆家娘子的胆子就大了点,小声说道。

    “陆姐姐才是真得太后的信任。”这些天的接触让柳依依发现,陆家娘子真正是胆子小人老实,很好相处的。

    “可是我就做不好这香酥肉。而且我还知道,宫里的御厨是不少,能把肉煮得像豆腐这么酥烂的也有几位,但能保证肉味仍然香醇的可不多。因为炖肉要烂得多加水,灶上时间也久,一个不小心肉就容易柴了。”

    内行看门道,陆家娘子也是热爱厨艺的人,当她看出走后门进唐老板小厨房的柳依依是真有本事后,就愿意和她说话了。

    “因为有窍门。一位老师傅教我的,说是用瓦罐装着,罐子底要用同一块猪肉的肉骨头垫底,这样肉味才不至于全被汤水吸走了,而且炖的时候一开始要用旺火煮沸,煮沸后再用文火慢慢的炖。”

    教她做香酥肉的老师傅,正是给她和同学猪蹄啃的老爷爷,老爷爷退休在家有钱有时间,又懂得养生,最爱用老方法来烹饪,老实说她当时学的时候还想着,有高压锅有空气炸锅,这多快啊,谁还会用柴禾灶炖上四个小时!

    再说现代谁家还特别垒个灶间?到那儿找那么多的柴禾?

    结果她一眨眼就穿越来古代了!高压锅、空气炸锅这些高科技是全不见了踪影,家家有灶间,满大街挑着柴禾卖的!

    柳依依又不由得感慨,陆家娘子则对她轻松的就说出烹饪秘诀而吃惊……虽然柳依依又不是头一回了。

    “太子殿下的东宫快到了,一会儿我们得亲眼看到殿下吃了午饭,哪怕他不喜欢你我做的食物,也要看他吃别的吃饱了再回去,太后娘娘一定会问殿下吃了什么,气色又如何这些事的。”陆家娘子小声提醒。

    柳依依点头表示感谢,她今天是第一次来东宫,别人要不告诉她这些,她说不上就留心别的事了,然后万一回去了林太后偏点名问她……

    陆家娘子却是不好意思的笑笑,出门干活前,她婆婆千叮咛万嘱咐,说陆家目前能拿出手的就这独门厨艺了,告诉她任谁巴结她哄骗她威胁她,也不能把自家做好吃的窍门泄露出去,不然就让她夫君休了她!

    虽然陆家娘子在外这几年觉得所谓的外人对她也是不错的,没几个真见外的,但她到底是婆家给养大的,如今又有了孩子,她能不听婆婆的话?

    所以对着柳依依,陆家娘子不敢讲自家做小笼包子是怎么拌馅的,但提醒人别的地方,不算违背婆婆的话吧?

    陆家娘子不是头一回奉太后的命令给小太子送吃食,所以东宫的人一看到她和柳依依一人拎一食盒,说又是奉太后的命令来的,半点也不敢为难,马上就进去通报,然后就让她们也进来了。

    小太子还坐在书桌前低头认真写着,站在他身后的人就是林微,柳依依自码头一别后这是第二次见这个人,而且她当时和这个人保持距离一句话也没说,应该不会得罪这个人。可为什么林微一见她就狠狠的瞪她一眼?... -->>
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