第十二章 请客

菜，王槿已经开始报菜名了：“凉菜上拌干丝，松仁鹅油卷，螃蟹小饺，胭脂鹅脯，热菜上一个三头宴加文思豆腐羹和藕粉汤圆。哦，对了，再加一道什锦碎金饭，要分量大点的。”她转头看向江清流道：“江公子可要饮些酒？这家店自酿的竹叶青酒听说甚是有名呢！”江清流见她兴致这般好，也不阻拦，道：“饮些酒倒也无妨。”王槿甚是高兴地又向伙计要了壶酒。

    她之前这么一连串的菜名报出来，那伙计已是反应过来，心道这肯定是个老食客了，急忙细心记下，又给他们上了茶水，便匆匆跑去传菜。

    江清流见她如此熟稔，心想她以前怕是常来此间，想起在她家吃的家常却可口的饭菜，此时也有些期待起来。秦子明却问到：“王姑娘，那三头宴是什么菜啊？”

    王槿朝他眨眨眼道：“待会上了菜你就知道了。”

    没等一会，凉菜就上齐了，众人皆起筷尝了一下，干丝爽嫩鲜美，鹅油卷酥脆不腻，小饺鲜滑油嫩，胭脂鹅脯肉丰味美。只这几道制作精致，味道可口的小菜尝下来，众人皆有眼前一亮的感觉，王槿更是心里美得想流泪，真的好久都没吃到她最爱的鹅脯了，不由多夹了两筷子。江清流见她吃的极为开心，眼睛里的愉悦之意似星光闪闪，不由心中荡起一番异样的怜惜，只怕从她父亲过世后，就再没来这酒楼了吧。这时，一个小二端着三个大深盘走了进来，口中唱道：“客官您要的三头宴来了，拆烩鲢鱼头－－清炖狮子头－－扒烧整猪头，请您慢用！”

    这三道大菜往桌上一放，立马就满满当当的，且色泽极为诱人，看得人垂涎三尺。王槿瞧着众人微有些震惊的表情，心中好笑，替他们解释起来：“这三头宴指的就是这鱼头，狮子头和猪头，每一道菜都极有特色，大家赶紧尝尝。”秦子明最先反应过来，指着那道通体泛着酱红色，可以清楚辨认出五官的猪头道：“这，这，这猪头也能吃？”

    “当然能吃，这三头宴里我最喜欢的就是这猪头肉了。不过用嘴夸是没用的，秦大哥自己尝尝不就知道了。”王槿笑道。

    秦子明有些犹豫，江清流和闵冲也没动筷，王槿心中腹诽：真是不懂欣赏，可惜了人家猪的一番舍生取义。也不多说，自己先一筷子将那猪耳朵夹了一个自己碗里，欢乐地啃了起来。原来这道菜是将整猪头拆骨去脑，又将眼珠，耳朵，腮肉，猪舌等挖下，和头肉一起烹调好之后，再原样摆回去的，所以王槿不费吹灰之力就夹了个耳朵回去。见她吃的极为酣畅，秦子明也小心翼翼地夹起了另一个耳朵，尝了一口后，眼神一亮，朝着江清流直点头，道：“公子，这猪头肉真是绝了，您快尝尝。”

    江清流提箸夹了一小块，品了一下，赞道：“肥嫩香甜，软糯醇口，香气浓郁，甜中带咸，确实风味极佳，王姑娘果然挑的好菜。”

    王槿也不谦虚，指着另外两道菜道：“这鱼头和狮子头也不逊色，公子也试试。”

    江清流一一尝过，那拆烩鲢鱼头皮糯粘腻滑，鱼肉肥嫩，汤汁稠浓；狮子头口感松软，肥而不腻，汤鲜味美，确实都极为美味。待那细如发丝的文思豆腐羹，甜润爽口的藕粉圆子和色彩缤纷的什锦碎金饭端上来后，一时众人都顾不得说话，细细品起美食来。

    吃得半饱时，王槿放下筷子，端起酒杯道：“江公子，秦大哥，闵大叔，咱们机缘巧合相识一场也是缘分，吃完这顿饭便要分道扬镳，日后不知是否还能再见，惟愿大家以后都能平平安安，心想事成。我敬大家一杯！”说完，仰头一饮而尽。

    这话说得有些伤感，三人没有接话，只是端起酒杯回敬了她。江清流见她喝得脸蛋微醺，眼神发亮，小嘴红润，泛着诱人的光泽，心中不由砰砰跳起来。又想起她刚刚说的日后不知何时再见的话，竟有些食不知味了。他慢慢放下手中筷子，对王槿轻声道：“王姑娘以后若是有什么困难之处，可即刻来寻江某，若能帮上忙得，必全力相助！”

    “江公子放心，若真有这一天，我一定来找你帮忙。怕只怕到时候江公子已经人去楼空了呢。”王槿半开玩笑道。

    “姑娘所虑我明白，不过那宅子我甚是满意，即便之后离开扬州，也不会转卖，还会留人看守，姑娘尽管上门就是。”江清流又道。

    要的就是你这句话，要是你转眼就把我家卖给了别人，我找谁哭去呀。王槿心里极为满意，觉得这江清流办事真是很上道呀。

    这顿饭吃的宾主尽欢，秦子明的肚子都大了一圈，出门都要扶着墙了。闵冲在他们吃完前就先出去了一趟，把账结了，王槿知道后，连连不依，非让闵冲喝了三杯酒才罢手。哎，这付钱的人还要被欺负，真是没天理啊~