407 德玛西亚圣典

    贪嘴的唐二很喜欢吃鲍鱼，昨天吃了一顿后还吵着要接着吃。

    刘浩宇可不敢，因为无论是什么东西，哪怕鲍鱼在医书上的记载是具有温补的功效，也不能给健康的小家伙补太多。

    尤其小家伙现在还是在长身体的时候，每天的各种营养都得均衡的补充，哪怕她不怎么喜欢吃蔬菜，刘浩宇也会在菜里多放一些，经常搞得小家伙皱眉头。

    逼着唐二又吃下去两小块西兰花，这才让小家伙出去玩。不过看着刘浩宇这个样子，大家也是很无语。

    其实现在的小唐二之所以会如此，都是刘浩宇给惯出来的。小唐二刚刚获得身体的时候，但凡有她想吃的，刘浩宇都会马上去做，完全就是依造这小家伙的口味来。

    现在倒好，已经将小家伙宠得有些挑食了，这才想起来这样做好像有些不对，每天吃饭的时候都要上演一出吃与不吃的战争。

    到那个地下基地中看了一下，据刘翊汇报现在已经取得了很大的功效。哪怕那些变种人非常的狡猾，在大家的主动出击下，已经消灭了不少。

    现在的他无论是吃还是住，都是在这个基地中。就是为了用最快的速度将这些变种人全部消灭，一个不留。对于那些变种人，他的心中没有任何的怜悯。

    只不过地下通道太复杂，而且好多仅仅是很小的洞穴，在追捕这些变种人的过程中也很危险。

    刘浩宇鼓励了一番，这才离开。他在与不在这边的作用不大，相反的留在这里还会给大家增加一些压力。

    回到生活区这边，刘浩宇也没闲着，因为昨天发现了大个头的鲍鱼之后，他就开动了脑筋。也发现了一个他以前所遗忘的一个问题，自己这边缺少一个食材处理和调味料研发的部门。

    以前的那些食材都是他自己鼓捣的，可是一个人的能力毕竟有限，而且他所了解的方法也都是在地球时代他兴致起来的时候到网上查的，就是现在记得一些也不能囊括所有食材的处理办法。

    就比如说这个鲍鱼，真么才成晒成干鲍鱼？这个绝对不是拿到外边晒就成，里边肯定有一些工艺。他只知道这是类似于一种发酵，然后让鲍鱼的肉质发生变化，变成了溏心。

    再有的就是发现了生蚝，怎么才能将生蚝制成美味的耗油呢？耗油的营养价值也高，而且也是一些料理是难得的调味料。

    这还仅仅是目前发现的，还有很多的食材和调味料需要研发，他觉得光靠自己琢磨，恐怕自己头发都白了也鼓捣不出来多少。

    有些食材是因为自己的爱好搞出来的，毕竟一个人想法太单一，自己也不能每天啥也不干就琢磨这些啊。

    这次叫过来的人都是当初培养起来的厨师，并不是说他们做菜不行，而是在刘浩宇发起的征询中，他们对这个食材和调味料的研发更加的感兴趣儿。

    “大家都是厨子，我想食材和调味料的重要性就不用我多说了。”刘浩宇让大家都坐下后这才开口说道。

    “世界上的食材千万种，每一种食材有每一种食材的脾性，有适合的烹饪方法。而有些食材在经过简单的加工之后，就会变成另一种更加美味的存在。”

    “这些鲍鱼你们也品尝了，如果我告诉你们就是这些鲍鱼要是经过腌制、水煮、烘干、晾晒后这些鲍鱼内部的肉质就会出现溏心效果，无论在味道上还是在营养价值上都会提高很多，你们会觉得怎么样？”

    “其实就像咱们做出来的那些豆腐乳，它们的本质上是豆腐，可是经过发酵后，就变成豆腐乳，也成为了另一种食品。”

    底下的这些厨师们听到后纷纷的点头。可以说刘浩宇是他们在厨艺上的领路人，正是因为有了刘浩宇才会让他们在厨艺这条路上走得这么远，对食材了解得这么多。

    “这个新成立的部门，可不仅仅要研究如何将这些食材保存得更好，或者说是研发出新的调味料出来，这个作用倒是次要的。我们的主要目的，是给目前我们所能够找到的和掌握的食材划分一个标准。”刘浩宇又接着说道。

    听到刘浩宇的话，底下的这些厨师们精神为之一震。刘浩宇刚刚可是说了，要给食材划分一个标准，无论什么产业，只要能够划分标准，这都是顶尖的存在。

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