428 青团、糍粑、驴打滚 上

糍粑做法中，捶打煮熟的糯米一般用石锤或是木锤，两人相对而站，一人一下很是耗费体力。如果弄出来一个捶打机也不那么复杂，可是刘浩宇总觉得远没有人工捶打的味道好。

    这就像他炸肉酱或是包饺子，每次都是用菜刀直接剁馅，而不是用绞肉机去绞馅。虽然说绞肉机绞出来的馅料更加的细腻，却没有剁出来的香。

    “爸爸，这是你的新武器么？”唐二赶回来的时候看到刘浩宇手里拎着一把木锤好奇的问道。

    “这个可不是新武器，爸爸给你们做好吃的。”刘浩宇笑眯眯的说道。

    食材都是现成的，只不过红豆需要煮一下。都很好弄，他制作木锤的时候，那些该准备的也准备得差不多了。

    将煮好的艾草汁倒进准备好的糯米粉中，顷刻之间白生生的糯米粉就变成了草绿色。刘浩宇的手劲儿很大，和好的青团面也很有韧性，往下揪的时候都能听到一声脆响。

    “又偷吃，也不怕将牙吃坏。”回过头刚想将弄好的豆沙装进去，就看到唐二和查理一人拿个小勺子在那里舀豆沙吃。

    “好久都没吃了嘛，爸爸又不给我们做雪棉豆沙吃。”唐二笑眯眯的说道。

    刘浩宇无奈的摇了摇头，这俩小家伙在爱吃甜食这一点上倒是跟正常的孩子差不多，每天都得吃一些，要不然就会跟你闹。

    “你们今天也要帮忙，要将这些青团包好。就像爸爸这样，将豆沙放在中间，然后捏好一揉，这就做好了。”为了让两个小家伙不再偷吃，刘浩宇就打算给他们也找点儿活干干。

    两个小家伙倒是觉得挺开心的，以前都是负责吃，可从来没有跟着一起做过。而且这个工序也很简单嘛，自己做的时候还可以往里边多放一些豆沙呢。

    有了两个小家伙的帮助，青团捏得很快，只不过豆沙用得也很快。很明显两个小家伙捏出来的青团要比刘浩宇捏的那些个头都大好多，真正的做到了皮薄馅大。

    对于两个小家伙的心思刘浩宇早就发现了，不过也就睁一只眼闭一只眼吧，不能对他们两个有太多的要求。

    接下来的就是体力活，打糍粑。

    真正的体力活啊，刘浩宇拎着大锤通通通一顿锤。两个小家伙呢觉得自己也可以帮帮忙啊，只不过相对于他们的身材来说，木锤还是有些大，所以他们的任务就是在刘浩宇起锤的时候将槽子里的糯米饭团往中间送。

    “爸爸，这个怎么吃？锤好了就吃么？”唐二好奇的问道。

    “这个的吃法很多，可以炸着吃，可以烤着吃，还可以煎着吃、蒸着吃，一会儿弄完了，咱们每一种都弄一些。”刘浩宇将锤子放到一边揉了揉胳膊说道。

    老是保持同一个动作，就连他都觉得有些累。而且又是第一次打糍粑，没有掌握好频率，刚刚锤得有些着急了。

    唐二又动了心思，看到刘浩宇将木锤放下，她就跑到木锤边将大木锤抗了起来，也想学刘浩宇那样锤一下。只不过虽然她力气够了，小身子毕竟有点小，木锤的柄又有点长，这一挥舞起来就没了准头。

    也就是空间够大，要不然估计就得误伤刘浩宇或是小查理了。

    唐二吐了吐舌头，这才将木锤乖乖放下，看来这个活还真不是自己干的。

    “别着急，等下次的，爸爸弄两个小的，然后你们俩一起砸。”刘浩宇笑着说道。

    “爸爸，是不是那个蒸的青团可以吃了？有一股清香的味道啊。”查理抽了抽鼻子嗅了两下后说道。

    “哎呀，给它们搞忘了，光顾着砸糍粑了。”刘浩宇一拍脑门的说道。

    爷三个砸糍粑砸得很开心，就将放锅上蒸的青团给忘了。打开锅一看，还成，并没有像蒸粘豆包一样弄成一大团，这些青团之间还有点空隙。

    顾不得热，一口软糯甜香的青团入口，爷三个的眼睛都美得眯了起来。味道确实很不错，尤其是艾草的那股清香味，让唐二和查理一人吃了两大个。

    “怎么样，味道不错吧？”刘浩宇又拿了一个咬了一口后笑着说道。

    “好吃是很好吃，可是吃完了好饱。”唐二吧嗒着小嘴儿苦着脸说道。

    两人的小肚皮毕竟容量有限，他们自己捏的青团个头还是加强版的，两个大青团下去，已经快让他们吃饱了。(未完待续。)