直不好,听牧无忧说王妃已经知道了这件事,恐怕王妃会阻止的。
舒心决定今天晚上再去酒楼里坐坐。
再仔细看看,生意不好的原因到底在哪里。
下午早早从总部基地回来,舒心便和翠儿一起坐着牧无忧特意留给她的那辆马车去了酒楼,赶车之人自然是夜离装扮的。
到了酒楼门前,抬头偏看到金灿灿的几个大字——玄武楼。
舒心抽了抽嘴角,觉得这个名字一定要换掉,记下这条之后,她立即告诉了夜离。
其实本来在舒心她们来之前,夜离是准备向掌柜的表明舒心的来意的,可是被舒心阻止了。
因为舒心觉得,如果他们知道,我是牧无忧的朋友,而且是为了考察他们的菜式而来的,
那他们势必会将菜做到最好,那样不是看不出来,我们想要看到的原本的真面目了。
夜离听她这么一说便也觉得有理,也就没有坚持自己的想法了。
舒心今天也特意装扮了一番,与那晚的样子完全不同了,也不怕会被人认出来。
在伙计热情的带领下,选了一个临窗的位子,两个人一起坐了下来。
伙计见到两位漂亮的小姑娘来吃饭,给出了一个大大的灿烂笑容问道:“不知两位客官想吃点什么?”
“你们这有什么招牌菜?”翠儿抬头说道。
小伙计一听便流利快速的报出了一大串菜名。
听得舒心和翠儿都直了眼。
“呃……,那就将最拿手的菜一样上一份吧。”翠儿撇了撇嘴说道。
小伙计见来了大客户忙欢喜的应道:“好嘞,两位客官请稍等,小的这就去给两位准备去。”
舒心忙又问了句:“请问小二,你们这儿有没有菜单?”
“菜单?”小伙计听闻一愣,站在原地作冥思苦想状。
见小伙计这个反应,舒心就知道那肯定就是没有的意思了。
舒心便挥了挥玉手,示意让他先去忙。
待小伙计走后,翠儿也凑过来喏喏地问一句:“什么是菜单呀?”
舒心笑着解释道:“就是能让客人详细了解店内有哪些菜式的单子。”
“哦……”翠儿夸张的将音拉得老长,嘴也喔成一个圆型,还似懂非懂的点着头。
舒心看到翠儿的样子就忍俊不禁,还不忘伸手掐了下她光洁的脸蛋。
等菜上来后,两个人便开始吃起来,边细细品尝边仔细分析每道菜的特色,和是否有需要改进之处。
在品尝菜式的时候,舒心还时不时的观察着店内和店外的客户流动情况。
她们是在一楼大厅内坐着的,而她们坐着的位置正好能将一楼大厅的整个情况看得一清二楚。
好吧,一整晚,一楼的入坐率不到三成。
二楼三楼的包厢估计连一成都不到。
所以从外面看进来会感觉整个酒楼生意冷清。
按现代人的观念,每当我们在选择进一家饭店吃饭之前,都会先观察这个饭店门前的车辆是否停得多,而里面的入坐率又是否高。
因为越是人多,就越是代表这里的菜品味道好,那人们自然也就想进来尝试尝试。
刚才舒心也确实看到有几波人在进过酒楼门口的时候,特意向里张望来着,但是都没有进来。
那他们没有进来的原因,想必是因为觉得这家酒楼的生意清冷,让他们感觉服务和菜式,怕也好不到哪去。
等品尝完桌上的每道菜式后,舒心就进行了总结性发主:“这些菜的味道都还是可以的,但是缺少了特色。”
“特色?”翠儿疑惑的重复着。
舒心微微点头,道:“是的,也可说是缺少了新意。”
舒心拿过茶杯抿了一口,继续说道:“这些菜式中有大部分,是上次我们在德聚楼中也有吃到的。”
翠儿回想了一下,忙点了点头。
舒心接着说道:“那想必其它同类型的酒楼也会有这些菜式,如果是这样的话,那就不能是招牌菜了。所谓招牌菜就应当是独一无二的。”
正在舒心说得起劲的时候,不远处却走过来了一位四十岁上下的体态微胖的男人。
那男人听到舒心的见解,忙上前跟舒心打起招呼来:“这个小姑娘说言极是。”
舒心和翠儿没想到她们的谈话会被人听到,皆是怔怔的看向那名男子。
那人忙走到桌前向舒心拱手道:
“请姑娘原谅在下的鲁莽,老夫是这家酒楼的掌柜,姓陈,名启明,并非有意要打断两位姑娘的谈话,
而是见两位已经用完饭,想过来询问下两位姑娘对本店菜式的意见。”
舒心见这人礼数周全,便也没有计较他刚才的举动了。
舒心浅浅一笑也站起身来向他施礼后说道:“小女子姓舒,这位是我的丫鬟翠儿。”
翠儿也随着舒心站了起来,并向陈掌柜施了礼。
陈掌柜见眼前这位小姑娘长的极其标致,从衣着上来看应该不是什么大家闺秀,
但举手投足之间,却并没有一点小家子气的感觉,反而是一派从容淡定的神色。
小小年纪就如此气度不凡,点评得又十分到位,陈掌柜更是对她产生的深厚兴趣。