第一百八十二章 把脉

    来的路上我大概想过VIP包厢是何种样子，但等真正踏足包间，还是被深切震撼了一把，几乎六十平米的范围，就摆了一张桌子，靠近阳台处放着一台古琴。

    桌椅自然也是讲究的黄花梨，古色古韵，油光水滑，握在手里感觉极好。

    东面墙上挂着一幅六米长巨幅画卷，清明上河图。西面墙上则是真正的伊朗进口真丝羊毛毯编制的工艺品，上面绣的图案貌似是世界名画，最后的晚餐。

    看到画的第一眼，我就觉得古怪，总觉得那里不对，却说不上来。

    这边客人刚坐定，那边就出溜溜来一队白衣宫装女子，手里拿着笛子，洞箫，琵琶，二胡等各色乐器，依此在古琴边坐好，随着几声调弦，稀稀朗朗地奏起来。

    听个开头，我就听出来，这是南粤古典名曲，《彩云追月》。

    再打量房间布置，四个角落都有大型植物盆栽，个顶个的都不便宜，要放在樟木头那个花市，少说也得五百块一盆。

    等到点菜了，服务员拿来裹着绸布面的菜单，让我们挨个看。

    黄永贵笑呵呵地招呼客人，“随便点，看中那个点那个，都是自家人，不要客气。”

    我看着那画册，目光只在价格上转悠，看一眼就肉痛一次，这里的菜，最便宜的都在百元以上，大部分都是五百左右转悠。让我想起赵丽蓉演的那个小品，宫廷萝卜干。

    还别说，真有萝卜菜，不过人家取的名叫：照夜玉狮子。是用萝卜雕刻成狮子模样，一个个只有拇指大小，或站或窝或扑放在盘子中，用甜水腌制，又经过冰冻，吃起来咯嘣脆，清凉解暑，甜蜜中还带着股辛辣，味道的确不错。

    还有一道叫做黄金松鼠鱼，这道菜就考验一个刀工，厨子硬是将一条鱼用菜刀千刀万剐，使得鱼肉鱼刺骨肉分离，又用生粉勾芡，拌着调料，下油锅炸，出来后鱼肉就变成一束束的松鼠毛，尤其尾巴部位，更是毛茸茸的一大条翘起。

    脑袋部位则更是鬼斧神工，将鱼头顺着鱼鳃取掉，那鱼脊就变成松鼠的鼻子，用菜刀片开，就是松鼠的嘴巴，最后用两颗樱桃插入上方，就是松鼠眼睛，如此一只活灵活现的黄金松鼠就展现在众人面前。

    我后来在其他地方也点过这道菜，但都是应付了事，没有一个厨子的水平能达到如此以假乱真的地步。

    那松鼠鱼吃起来味道多好不论，就说那鱼肉，真的是一根刺都不带，让我和余淼这些长在内陆的土包子省心许多。

    再有其他几个菜，海参鱼翅都是常见之物，后面上了生蚝，却是盘子般大小，把张院长吓了一跳，指着生蚝对黄永贵道：“这玩意怕是要成精了，一万个里面也未必能有一个。”

    黄永贵捂着鼻子哈哈大笑，“张院长你说错了，这么大的生蚝，那必须是成精了，十万个里面才有一只，去年整个饭店里只有三只，我全订了，暂时寄养在他这，直到今年才凑齐七只，刚好你来了，我就喊他们拿出来招待。”

    说完赶紧用白巾把鼻子擦一番。

    生蚝是直接用银盘装来，一只大小都在二十五厘米左右，里面依然是粉丝蒜泥红辣椒之物，肉做的极嫩，用酱油烤制，吃完一只都有饱的感觉。如果我没记错，这玩意要六百元一只，名作湛江至尊皇家蚝。

    张院长有些不忍心下筷子，悠悠感叹道：“如此大的蚝，怕是也长了不少年，吃一只，少一只。”

    黄永贵道：“所以这就是福气，以后见到这么大的生蚝，只怕人们不敢吃，而是要放在博物馆里供起来。”说话间一滴亮晶晶的清水从鼻尖落下，赶紧用白巾挡住，呵呵笑道：“见笑，见笑。”

    张院长看到黄永贵这幅模样，表情凝重，道：“感冒好久了？”

    黄永贵答：“半个月了，都不见好。”

    张院长就伸手过来，“我来把脉。”

    黄永贵连忙把手递过去，张老头轻轻放在上面，脸色越发凝重，又换一只手，而后问：“你如何治疗的？”

    黄永贵要开口，鼻涕掉下来，余淼眼明手快，一张纸巾堵上去，才没让鼻涕掉下，替黄永贵回答：“每天吃药，打吊瓶，都试过了。”

    张院长问：“咽喉肿痛吗？”

    黄永贵鸡啄米一样地点头。

    张院长松了手道：“今日桌上的菜，你都不适合吃，对你的病有影响。”

    黄永贵忙丢了筷子，呵呵地笑，“张老说的是，医生也叮嘱我不要食辛辣油... -->>
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