第九十二章、出主意

大娘做的猪头肉。”

    林涵拿了几片切好的猪头肉，给几个孩子一人嘴里塞上一片，自己也放进嘴里细细的嚼起来。

    “唔，好吃。”她的眼睛眯成一条缝，以前怎么不知道大娘的手艺这么好？

    几个女人都有些酒量，喝着酒吃着肉，都称赞她的手艺好。

    林大娘有些得意，她做饭一直挺不错，这二年她在饭店帮忙，手艺越发好了，这自己酱的肉不比饭店的滋味差。

    “大娘，你做的真好吃，可以自己开店了。”林涵觉得不比前世那些“骨里香”“一手店”之类的做的差。

    林晓霞也拿了一片吃，然后道：“我妈做的猪蹄子更好吃。你没吃过吧？等哪天让我妈做个你吃吃看，可香了，还筋道。”

    “大娘，以前怎么不知道你手艺这么好？真香。”林涵又拿起一片塞到小溯的嘴里。

    “真的吗？哈哈哈，好吃就行。”林大娘高兴的大笑。

    “大娘，你开家店熟食店真行。肯定生意好。”

    “别瞎说。”郑雅兰斥责一句，这开店不是小事，好了还行，万一不好再受埋怨。

    林涵嘟了嘟嘴，好吧，她确实是这样想的，要是大娘开店不是家里生活会更好嘛！

    “我看大嫂现在这手艺不错，也许开家熟食店真不错。这地方又好，在个市中心，来来往往经过的人又多。重要的是，这味道真不错。”林福梅也赞成。

    林大娘听着她们说，心里也起了心思。

    虽说俩儿子都参加工作了，丈夫挣的也多，可没人嫌钱不是吗？这要是真能开个店挣钱，不比上饭店干活强？虽然说干个体户不太好听，不过老二家也干了那么多年了，有了钱，谁爱嚼舌根谁嚼，自己家日子做好才是真的。俩儿子眼瞅都大了，要说结婚也不过是眼前的事，钱多底气也足。房子，过礼，家俱家电哪样不要钱？

    这么想着，她干脆盘腿上炕，抻着脑袋问她们：“你们都是上班的，眼界比我宽。你们说说，这开熟食店真能行？老二媳妇，你家可自己干好几年了，你说咋样？”

    郑雅兰有些为难，这没干呢谁有前后眼，能知道到底好不好？不过她也愿意亲人们过的好，通过自家前几年的菜就能看出来，吃的食品还是很有市场的。这个大嫂以前是小气了些，不过这几年好多了，两家关系又比以前好了许多。再说，老爷子在这住着，老大家孩子也都大了，这结婚也是笔不小的费用。

    她斟酌着语气道：“行不行的这没干也不好说。不过从去年咱这开通边贸，外地人来的多了，饭店的生意比原先可好了。就是咱们当地人的生活也好了，也都愿意花钱买吃的。”

    林涵在一边偷笑，老妈也知道迂回战术了，不再直肠子出主意。

    郑雅兰主要是怕万一生意不好，她出了主意再落得埋怨，所以才说的委婉一点。

    陈慧君一直没说话，此时也出声：“我也觉得是个好主意。你也不用租房子，这前院刚盖的这个偏厦子正好有门对着大道，收拾收拾就行。”

    “是啊大嫂，边上那间做厨房，搭几个灶就行。”林福梅满眼放光，好像要开店的是她一样。“什么猪头肉、猪爪子、肘子都行。”

    “再加上烧鸡，牛肉，还有啥呢，小涵，你上江城时不是去那熟食店买过烧鸡吗？想想，那店里还有啥？”郑雅兰问道。

    “鸡手、鸡翅、鸡胗、鸡心，还可以做香肠、茄汁鱼啥的。”林涵一边想着一边说，“大娘你要是地方够，还可以蒸些馒头包子之类的，品种多些，炸丸子、花生米啥的都行。对了，还有五香干豆腐也不错。”

    林大娘认真听着，又怕自己记不住，叫林晓霞记到本上，“这些我都会做，不过咱这可没有单独卖鸡翅、鸡爪那些的啊？”她看着本上写的品种，接着道：“炸丸子、花生米的我都行，就是这茄汁鱼我也没做过。对了，我跟你妈学的拌那咸菜他们都挺爱吃，我也干脆弄上几样，你们说咋样？”

    “也不知道你大哥同不同意我干这个，不行，我得问问。你们几个可得帮我说话啊！”林大娘说去就去，风风火火的把林大爷叫到厨房，林福生等人也跟着过来。

    “大哥，我大嫂这主意不错。”林福生尝了一口肉，赞道：“肥而不腻，香烂可口，我看开店完全没问题。”

    “咱这还真没有干这个的，食品公司也没有卖熟食的，想吃点还得自己做。这要人多做点还行，人少就做那么一口不够费事的呢！”林三叔也同意。

    “大哥，不行就让大嫂试试呗，刚开始少做点。”即便卖不了也不怕浪费了，家里人多也就吃肚子里了。不过后面这句齐永年没说出口。RS