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第三百八十四章 赌知识?

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血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。”

    听了赵绅的解释,大财神不忘记卖弄一下自己的学识。

    不过即便如此,大家都知道,糯米有很大的营养价值,糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

    还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。

    ……

    看着赵绅在制作美食,众人纷纷的讨论起来糯米,跟着大家讨论起了糯米的营养成分。

    “每100克的糯米,都拥有很高的营养成分,你们知道这其中究竟蕴含着多少种吗?”赵绅开口说道。

    众人纷纷的摇了摇头,谁能知道那糯米之中100克究竟蕴含多少?

    但是紧接着,赵绅像背单词一样,迅速的开口说道,将糯米的营养价值与成分都给说了出来。

    “每100克糯米之中含有能量348千卡;蛋白质7.3克;脂肪1克;碳水化合物78.3克;叶酸18.7微克;膳食纤维0.8克;硫胺素0.11毫克;核黄素0.04毫克;烟酸2.3毫克;维生素E1.29毫克;钙26毫克;磷113毫克钾137毫克;钠1.5毫克;镁49毫克;铁1.4毫克;锌1.54毫克;硒2.71微克;铜0.25毫克;锰1.54毫克。”

    当赵绅将这一切说完,众人都已经石化在原地,不可置信的看着赵绅,仿佛就像是在看一个怪物一样。

    “咳咳,小时候爷爷经常会逼着我背这些东西,其实我也不想。”赵绅开口说道。

    众人看着赵绅久久不语,然后大财神看着赵绅,很坚定的开口说了一句话:“赵师傅,其实我也想有一个这样的爷爷……”

    ……

    其实不仅仅营养价值高,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。

    适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

    糯米所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者,应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。

    糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重,或其他慢性病(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。

    糯米食品宜加热后食用;宜煮稀粥服食,不仅营养滋补,且易消化吸收,养胃气。

    穆义春看了一眼大财神,突然开口对着大财神说道:“财神,你敢不敢跟我赌一下。”
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