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116 第一百一十六章（第3页）

寻思寻思她便去做饭了。

到仓房里看了看，她前几天腌的酸菜。

一直说要腌酸菜，好不容易等白菜长大了她害怕腌不好在给腌烂了，就先挑着抱心的白菜，腌了五颗白菜先试试。

唐娇搬开白菜上的石头，趴着坛口闻了闻，嗯！

就是这个味！

正～

拿着盆子捞出一颗酸菜来，包包子饺子，炖酸菜........一时间唐娇脑子里闪现了好几种酸菜的做法。

盆里倒上水给酸菜泡上，唐娇拿着钱到猪肉刘加挑着肥瘦相间的无花，还有大骨头也要了两根。

她这要做的就是东北名菜—杀猪菜。

每年过年的时候，家里养的大肥猪请人来杀了，外面摆上大锅，连骨头带肉炖上一大锅杀猪菜，能请全村的人来吃一顿。

今天你家杀猪，明天我家杀猪，换着吃，欢欢乐乐的好生热闹！

唐娇拎着肉和酸菜进了厨房，龙氏看着唐娇买的骨头和肉，皱了皱眉：“你买那么多肉干什么？”

果然老二说的没错，大姑娘现在真是拿钱不当钱啊！

“今个都在这吃啊，我给你们露一手！”

唐娇猛然能吃到童年的味道，心情极好的说道。

柳氏不好意思的说道：“那我可厚着脸皮等着大娘啦！”

以往柳氏是不会说出这话的，但她知道唐大娘大多时候不在意这些，她又想和她们拉近些距离才这么说的。

这人啊，可不就是你一顿我一顿处出来的，今天你做了好吃的给我送点，明天我给你送点，处着处着关系就近了。

不还有句话说得好吗，远亲不如近邻啊。

唐娇笑笑：“等着吧！”

她先把大骨头拿菜刀剁开，不用剁成小块那样骨髓就跑了，粗粗的来几下就好。

清水洗一洗，上锅添水加些八角啥的调料，先熬着大骨头汤。

唐娇这边处理上了酸菜，洗了一遍的酸菜切成细丝，在添水清洗一遍。

要不然酸菜太酸了不好吃。

洗好的酸菜，用手捞起来，把酸菜丝中的水挤出去，团成一团团的酸菜团子。

烧热铁锅到油，加入葱姜蒜末煸香，先放切好的五花肉片，翻几铲子到肉片变色后，下酸菜。

炒一会，骨头汤也熬的变色了，把大骨头和汤盛出来加入到酸菜里，盖锅盖等它慢慢熬着吧。

没一会儿，香味出来了。

“大娘，那是什么啊？”

柳氏问道。

柳氏问的是酸菜，刚开始唐娇拿的时候她们虽然也好奇可也没问，这不炖出香味了，才忍不住开口问道。

唐娇脑子里转了一圈，确认这个地方还没有酸菜哪？才说道：“酸菜！”

柳氏虽然还是不知道酸菜是什么，但却没有再问了。

这时代，不知道的没听说过的东西那必须是祖传的啊，不能叫外人知道。

至于龙氏她才不问那，搁她肚子里爬出来的她还能不知道，大姑年从小就乐意琢磨这些东西，小时候喝个茶水都不好好喝非得加点啥，有一回还把酱油到老二的糖水里了，非得告诉老二这样才好喝。

老二也是个傻子，他姐说啥是啥，没齁死！

这年纪大了，琢磨的东西到正地方了，不就弄出来这么多好东西了吗！