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第八十三章 又是发财的节奏（第3页）

陈远将笼子里的龙虾倒了出来，对看过来的阿尔巴罗竖起个大拇指，意思是已经好了，可以继续开船。

收起笼子，巴克他们在教陈朵她们分选龙虾，一遍说着太平洋大章鱼的烹饪方法。

毛利人对吃的很有一套，只要是海里的东西，什么都能做成美食。

太平洋的大章鱼又大又老，如何烹饪有大概两种方式……可首先就排除传统刺身，实在是这玩意的肉很老，直接刺身嚼不动。

将它切成几乎透明的薄片，放到热水里汤一下，热水不是开水……八九十度左右……看着肉打卷了就捞出来，这样的章鱼肉是脆的。

但如果汤时间长了，就又嚼不动了。

还有一种方法就是慢炖，像炖老牛肉那样文火满炖。

看章鱼的大小，如刚才捕捞上来的两只，小只的切成块炖40——60分钟。

大只的，需要炖一个小时以上……

炖章鱼肉的时候还能加入冬瓜、鸡肉、排骨那些，用巴克的说法，那是让人流口水的一道菜。

另外还能将这种章鱼清洗干净后晒干，做成章鱼干。

章鱼干的肉更老，它可以用来炖骨头汤喝……充当调味料的角色。

第二笼又起来一只大章鱼，估计有七八公斤，也是扒在铁笼子外面，但它嘴里还咬着半只龙虾。

那只龙虾不大，只是刚成年的成虾，也是把陈远气的，捡起棍子就狠狠敲打了几下，拉扯下来丢进桶里……

“哥，你太暴力了。

大章鱼应该能卖钱吧？”

陈朵问道。

“章鱼不值钱。

这个玩意，十只大章鱼都不如一只足龄的岩龙虾贵。”

陈远道。

巴克点点头：“大章鱼很便宜，很少人愿意吃它，而且烹饪起来太麻烦。”

“1千克龙虾多少钱？”

陈朵问。

彦小彦他们也看了过来……之前在白鲸度假村，那里卖的岩龙虾，比这里的小太多了，1千克要170纽元（包括烹饪）。

“我们卖出的价格，14——16厘米的，130纽元1千克。

超过160厘米的，看宽度和重量，一只一只计算价格。”

彦小彦吐了吐舌，这里龙虾这么多，怎么还卖的这么贵……看接着两笼子，那不是说一笼子能收入好几千纽元。

这样赚钱，未免也太多容易了吧。

彦妈妈和陈琳妈妈也暗暗心惊，都不由的看向了陈远……