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夏季赤日炎炎似火烧。
这炎热的季节本就极其难熬,且丈夫还要领兵作战,又耗体力又耗精力,若是吃食上不能好好补一补,身子骨可怎么受得了?
所以。
云杉才决定多带一些好吃的放在空间里。
凉皮酸辣爽滑,太热的时候没胃口吃饭时,就能吃点凉皮或者凉面开开胃。
“对了,你把要购买的单子交给采买的人没?可别遗漏了单子上的东西?”
“回禀夫人,我办事你放心,不会出岔子的,红糖,水晶冰糖,盐,蛋,绿豆这些我都叮嘱了采买的那几个人好几遍,不会忘记的。”
“那就好。”
云杉点点头,放心了下来。
接下来。
云杉大多数时间都同厨房的人待在一起。
做腊肉锅盔,蒸腊肉包子,蒸玉米杂粮馒头,做猪肉干的辣酱,凉皮,豌豆凉粉,卤味,糖醋排骨,蒜香麻辣排骨,想到夏季炎热,甚至还做了自制的寿司。
没有海苔,于是就用面粉里加上鸡蛋调成糊状,摊成面碗口那么大的薄饼,把蒸熟的白米干饭倒进大木盆里,然后把冰糖加水熬成糖水,加入少许白醋,调成甜酸味,倒入白米干饭里搅拌均匀,这样米饭吃起来口感就微酸微甜很是开胃。
再把调好味的白米饭均匀的铺一层在鸡蛋饼上,把她去年坛子里泡的酸黄瓜拿出来,切成筷子细的细条,同在开水锅中滚了几秒的生菜一起,还有炒得嫩嫩的鸡蛋以及用新鲜五花肉做的卤肉条放在米饭中间,淋上少许卤肉汁,然后卷起来,随后整整齐齐的码放在云杉的保温桶里。
这自制的寿司里,蔬菜肉类蛋类都有,营养均衡,加有鸡蛋摊成的鸡蛋饼口感细嫩,调味过的米饭酸甜适中,米饭中间的生菜脆嫩爽口,酸黄瓜开胃,卤肉汁水浓香咸鲜,富有层次的口感在夏季吃起来,爽口且又油而不腻,一个寿司卷分量也十足,就秦熠知这样大的胃口,吃上三个就能顶饱了。
“娘,娘这个好好吃呀?这个叫什么名字呀?为什么娘以前从来都没有给我们做过?”
晴空胖乎乎的双手捧着寿司卷,眸光铮亮的看着娘亲,一边吃,一边开心不已的询问。
小川手里也拿着一个寿司卷大口大口的吃,毕竟,半大的小子,而且还练了一下午的武,这会早就饿了,吃着这手里的加了很多东西的奇怪米饭卷,也是满眼好奇的看着娘亲。
云杉胸前系着围裙,双手在围裙上擦了擦手,轻轻扭了扭因为站得太久而酸疼的腰,看着一双儿女笑说道:“娘也是昨儿个突发起来才想到的,这个东西,娘给它取了名字,叫——长寿卷,携带方便,吃起来也方便,而且里面鸡蛋,蔬菜,面粉,肉全都有,荤素搭配,营养丰富。”
因地制宜。
还是叫长寿卷比较好,简单易懂,寓意也好。
一旁的蒲友德和厨房的人,以及厨房门口的秦勇与秦和皆是眸光一亮。
“这个名字好,这个名字好啊!”
蒲友德激动的猛一拍巴掌,笑得都见不见眼了,看着女主子夸奖着。
小川咽下嘴里的食物后,含笑的点点头:“长寿卷这名字着实不错。”
云杉把身前的围裙解下来,随后拿起一个盘子,装了四个长寿卷放进食盒里,准备等下拿给婆婆尝尝,随后又拿了一个大盘子装了六个长寿卷,看向邓婆子:“这六个你和秦勇秦和分了吃吧,也尝个新鲜。”
一听这话。
守在门口的秦勇秦和顿时就一脸的喜色。
“谢夫人。”
“多谢夫人。”
邓婆子疾步走过去接过盘子。
两个侍卫走到一旁去洗好手后,抓着长寿卷便开吃了。
这几天的天气已经很热了,穿两件薄薄的衣服,站在太阳下一会儿就热得浑身冒汗,头发都晒得滚烫。
吃着这凉爽可口还富有层次的长寿卷,真真是享受啊!
不仅好吃,而且还顶饱。
“蒲师傅,剩下的这些,你带人赶紧全都卷好码放在这保温箱里,装满后赶紧送我院子里去。”
“是,夫人。”
这两天。
该做的吃食都做的差不多了,还剩今儿傍晚和晚上这点时间陪家人了,所以,云杉便把后续工作交给了厨房的大厨蒲友德,随后带着两孩子离开了厨房。
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