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&esp;&esp;几个厨师一直闹腾到夜里,除了还不到年纪的幸平创真其他人都喝了不少酒,把几个试刀试个没完的几个人送出去,看他们相互搀扶着消失在路边。
&esp;&esp;龙马正收拾着桌子上的残羹剩饭,被厨房里一堆切好的食材惊到了。
&esp;&esp;“切了这么多?”
龙马惊讶道。
&esp;&esp;泉子无奈地笑了笑,把这堆食材封好放进冰箱,“多亏了他们,我明天营业的食材都处理好了。”
&esp;&esp;第二天,歇业了几个月的泉正式开始恢复营业,还是之前的预约制,泉子把名额大部分都留给了之前的老客,老客们在她拍摄厨艺星秀的时候已经期待了很久,让人喜出望外的是泉子在营业第一天准备的菜单正是决赛的菜单,这下他们终于不用对着屏幕流口水了。
&esp;&esp;“这道生鱼片我当时看盖尔都吃呆了,我还说能有多好吃。
结果!
结果我直接出神了十分钟!
整整十分钟!
我觉得我都看到神仙了,真的。”
一个老饕在光顾完泉之后,跟朋友感叹地说道。
&esp;&esp;同样的这样的事情发生在每一位关顾了泉的顾客身上。
&esp;&esp;并且东京两大非常具有影响力的餐厅雾屋和sho&039;s都联合泉给出了友情折扣,让一些更高端的食客得知这个餐厅。
&esp;&esp;堂岛银动用了自己媒体的关系,告诉一些跟自己关系很好的美食报纸,厨艺星秀的冠军很乐意接受他们的采访。
&esp;&esp;这么一连套组合拳下来,本来只有附近居民知道的泉,频繁地出现在大众面前,经过不停地报道和网上一些美食博主们的好评,泉子和她的店名气也直线上升。
直到有一天——米其林的“圆桌会议”
上,出现了这样一份资料。
&esp;&esp;“这个餐厅……年份太浅了吧,虽然口碑很好,但也只是因为主厨最近在网上很红吧?”
一个背对着阳光坐着,看不清脸的人说道。
&esp;&esp;另一个人沉吟了一下:“嗯……确实我们要是把网红餐厅列到备选的话有些掉价。”
&esp;&esp;“我倒是觉得挺好的,网红不就代表着大家评价都很好?给年轻人一些机会嘛,我看主厨资料不错,还是著名的阳泉酒家出身。”
&esp;&esp;“听盖尔跟我说这个年轻主厨不错,我觉得可以试一试。”
&esp;&esp;“不过既然我们各执己见,不如这家餐厅还是交给这次的主席来决定吧。”
有人提议道。
&esp;&esp;话音刚落,众人往那个正翻着资料的男人看去。
&esp;&esp;米其林的“圆桌会议”
跟亚瑟王发明的圆桌会议并不一样,只是厨艺界给予米其林这个会议的调侃而已。
十几个世界知名的主厨或美食家受邀米其林今年的评委,坐在一个会议室中,拿着米其林工作人员准备好的材料,选今年的预选名单,只有上了这个预选名单才可能会有评上米其林星级的机会。
&esp;&esp;米其林星级分为一星、二星、三星。
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