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第13节（第1页）

&esp;&esp;罗茜听懂了米勒小姐的意思，如果她能适应这份工作，那么大概率会被调去这间店做甜品，薪资恐怕还有上升空间。

&esp;&esp;罗茜打算先学习起酥皮，她拿出家里为数不多的黄油，准备熬夜揉面练习。

&esp;&esp;鸢尾街，厨房女仆莫莉靠着壁炉瞌睡，安妮站在灶台前，她把一根铁丝拧成了打蛋器，分离蛋黄后，“刷刷”

地搅着蛋白。

&esp;&esp;直到蛋白变成细腻的泡沫，再倒入散发糖粉香甜的蛋黄面粉，撒进一把葡萄干，搅匀后，摊在锅里煎成饼，气孔均匀，蓬松有焦糖味。

&esp;&esp;煎了几层之后，再糊上奶油霜，抹平了点缀新鲜水果，罩好放在橱柜里冻一夜。

&esp;&esp;买地

&esp;&esp;次日，安妮骑马回到了村子里。

&esp;&esp;秋天即将来临，山峦间的树木开始绽放出最后的昳丽颜色。

&esp;&esp;清风吹拂面颊，安妮戴着一顶软呢制成的遮阳帽，身上穿的是更方便骑马的大摆裤裙，站立时看上去跟日常的裙子一样，骑马时外表上看也不出她的腿在哪。

&esp;&esp;这个时代的姑娘还没被礼教规训的太过严重，但未婚女性跨骑会被人议论，但不这么做又不安全。

穿裤裙而不是裙子，是一种折中的办法。

&esp;&esp;村子里的人自打乔治前往男爵府做侍从时就晓得米勒家恐怕又要出一位骑士，对于他们的东山再起并不意外，有属于自己的土地的合法权利，米勒家的实在不算低。

&esp;&esp;回村子时，安妮一惯是走的小路，临近秋收，很多村民一早就在地里劳作，经过康尼骑士的农庄时，安妮发觉里面很吵闹，似乎是在清点东西，后头她碰见玛丽，才知道原来骑士的女儿从王都的姨妈家回来了，几天后就出嫁。

&esp;&esp;这个年代的资产阶级嫁女儿，都流行厚重的嫁妆，这位老骑士四十岁才有唯一的女儿，又请远在王都的亲戚帮着相看了好人家，恐怕要将大半家产都陪嫁出去。

&esp;&esp;碰见玛丽时，她正在菜地里锄草，仍旧是一条长长的辫子盘在脑后，她与安妮一惯玩的好，见安妮回来了邀请她去家里，安妮牵着这匹马，一路上被许多人侧目，到了玛丽的家里，她妈妈便询问安妮，这匹马价值多少钱。

&esp;&esp;栓在院子里的马被摸来摸去，竟然也温顺的很，兴许是自小就跟亚丁他们生活在一起的缘故。

&esp;&esp;玛丽把安妮拉进房间里，牵着她的手上下打量。

&esp;&esp;见她如今穿着价贵的棉裙，皮肤白皙，个也高挑起来，身形健美，很是艳羡。

&esp;&esp;“安妮，再过些日子我也要嫁到镇上去了，这是我父亲订下的事情，对方据说是鞋铺里的鞋匠，说是还很年轻，长相也端正，你如今常在镇上走动，能不能带我去偷偷看一眼？”

&esp;&esp;“你才比我大几个月，这就要嫁人了吗？”

安妮坐在玛丽的床铺上，她着蹙眉。