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弥漫的薄雾在阳光中渐渐消散,村落旁边是一整片的梯田,从山脚盘绕到山顶,如链似带,把一座座山峰环绕成一只只巨大的螺蛳,层层叠叠,高低错落,还有的像巨扇一样半摺半开,斜叠成一个个狭长的扇。
在这个广袤的方围内,小路悠悠地蜿蜒在跌宕有致的梯田里,飘忽成一根根细绳,线条行云流水,潇洒柔畅,显示着动人心魄的曲线美。
可惜来的有点不是时候,梯田里只有刚种下的青青小苗,如果是水稻成熟之时,满梯田的黄澄澄、金灿灿,那才叫美。
——
沿着村寨间的小道往下走,明珺原本想原路返回的,结果,很快就发现迷路了。
不过,只要一直沿着往下的方向走,不怕找不到集合的大本营。
明珺干脆任性地随意乱走,只保持往下的方向不变。
悠悠然然,在清新而湿润的空气中,走得惬意自得。
经过一个白发苍苍的老奶奶的小摊前,明珺被拉着买了一包罗汉果。
那个老奶奶都已经是七十八岁了,满脸的褶皱,满头的华发,嘴里的都没有牙齿了,但依然在一大清早,背着个小箩筐,到观景台附近摆摊。
这些不同于市面上通常见到的罗汉果,它个头更小,明珺听老奶奶说,这些罗汉果都是山里野生的。
是不是野生的,明珺不清楚,但明珺已经被老奶奶那种强韧的精神给彻底折服了。
广希有很多长寿村,百岁以上的老人不算稀奇,稀奇的是,百岁了,还能下地干活。
不过,如果,因为可以享受到这样的长寿,而要长年累月生活在这里,明珺却打从心底里不愿意。
虽然空气清新,水清甜甘美,生活悠闲自在,但这样日复一日的山间劳作,长年固守在这一方小小的村寨里……明珺自认为对这种生活接受无能。
各人有各人的生活方式,有的人注重生命的长度,而有的人更注重生命的广度,无论是哪种选择,没有优劣之分,只有选择的不同。
——
走到饿了,明珺逮到路边哪里有吃的,就到哪里吃。
竹筒鸡,YN哈尼族的传统名吃。
利用竹筒烹饪,历史久远。
时至当代,YN的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法,这与满山的翠竹有关,又与竹筒烹调的食物清香可口有关,哈尼族的竹筒鸡,就是一例。
YN哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜,又有青竹之清香,滋嫩软糯,制法独特,古老朴实。
同时,鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用,对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用,雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
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