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第一百五十一章月落乌啼十五（第3页）

这道菜，只要掌握“七分三滚十分等”

的口诀，倒也不是什么难事儿。

所谓“七分”

，就是水热至七成，将鱼平放于锅里。

水滚三道，第一道放入葱姜蒜去腥，第二道加盐提味儿，第三道倒入少许冷水紧致鱼肉。

再默数十个数，捞鱼出锅，鱼汤淋遍鱼身。

剩下的，就是口水和筷子忙活的事儿了。

——

“孔亮早就给咱们准备好了木柴和仿青铜鼎锅，”

我一边煮鱼一边倒入最后一道冷水工序，心里从一数到十，用漏勺捞起鱼摆在盘里，“月公公，别闲着，盛鱼汤！

要换别人，真不知道该怎么做。”

“我说南少侠，真是难为你，就这么一道简单的清水煮鱼，你都讲到春秋战国去了。”

月饼认真地把鱼汤淋个通透，“这就是把拾掇鱼的埋汰活儿交给我的理由？”

待鱼汤淋漓尽致，这盘“清水煮鱼”

就像龙翔九天的写意画，由国手画师点上神龙那双眼睛，顷刻鲜活生动。

宛若珍珠的鲜嫩鱼肉微微颤动，鱼肉乳白鱼汤垂垂欲滴，“吧嗒吧嗒”

落在盘中，颇有些“大珠小珠落玉盘”

的意思。

冉冉升起的热气裹着浓郁的鱼肉香气，迎面飘来，那股鲜味儿，顺着鼻腔直抵唇舌，口水顿时涌了出来。

“你杀鱼我煮鱼，这就叫‘术业有专攻’。”

我使劲咽着口水，“不喝几瓶二锅头，真是瞎了这道好菜。”

“你没当个厨子，真是可惜了天赋。”

月饼眯着眼左右张望，手中反扣几根桃木钉，“可惜这盘菜不是为咱们准备的。”

我当然知道，这不是什么完成三件事情的犒劳大餐，更不会吃“月饼洗脚没洗手弄出的鱼”

。

鱼做好了，该发生的事情，或者说该出现的人……

我摸出手机看看时间，不知不觉，已经是二十一点四十六分，月亮已经升至半空。

亥时已至，天地鬼门开的子时，快来了。

我和月饼，不知道会发生什么。

短短一下午和半个晚上，就像在玩一场亲身参与的闯关游戏。

每一个环节，及其考验智力、体力、知识，却在最终环节即将完成时刻，还不知道游戏到底是什么？

这种任人摆布操纵的“棋子感”

，让我很不舒服，甚至慌恐。

又过了几分钟，鱼渐渐凉了，鱼汤凝了一层薄薄的膜，再无方才垂涎欲滴的品相。

那几缕浓郁的香气，早已顺着江面，飘溢远逝。