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第五章 早点（第2页）

这火烧要二两粮票五分钱，油饼一两粮票七分钱。

这么一套真正的花销不过三两粮票，一毛二分钱。

真要吃的话，买的时候都不用细说，直接招呼“来一套”

，卖早点的就能明白。

这也算是一种年代特色。

至于具体的吃法，说来跟洋快餐的汉堡包颇为类似。

就是把刚出炉的火烧掰开，再将刚出锅的热油饼夹在中间。

味道好不好，是根本不用怀疑的。

要知道，火烧原本外表酥脆，里面松软。

一夹上色泽金黄油饼后，口感就升华为脆——嫩——脆。

火烧吸走油饼部分油脂，不但使得这套美食不再油腻，而且火烧的椒盐味儿中又增添了油饼的香气，味道那叫一个绝。

最后呢，最好还得在油饼里配上点咸菜，再来碗热乎乎的加了糖的豆浆搭配着，那才叫“得”

呢。

以宁卫民来说，初尝第一次就爱上了这种吃法。

而他也更喜欢用较为文艺的抒情方式来描述自己体验。

那就是——

“外表坚强，内心柔软的椒盐火烧，用自己刚出炉的身躯紧紧拥抱住曾受过炼狱煎炸的油饼，用自己绵柔的内心吸走油饼多余的油滑。”

“油饼呢，表面上抗拒火烧拥抱，其实却欲火焚身，恨不得身体的每一处都能与火烧紧紧依靠。”

“油饼尽量的不去影响火烧的淳朴本质，却最终与之互相补充、交融成你中有我、我中有你的整体。”

“像这种天真少女与回头浪子的组合，真是让人在短短的一顿早餐内便体会到了偶像剧的无上心法，大彻大悟啊！”

当然，除了火烧夹普通油饼的吃法，还有火烧加糖油饼的吃法，味道也是极其好的。

热着吃，是又酥又脆。

凉着吃，是又糯又甜。

所以现在的宁卫民，通常早上都会是或甜或咸来上“一套”

，外加一碗“糖浆”

。

这足可以保证相当长的时间，他的肚子都不会饿了。

…………

大概是早上七点左右，宁卫民完成了最后徒步的一公里，终于到达了东郊垃圾场。

这里是位于未来的东三环和东四环之间的地带，一片足有好几千平方米的荒凉开阔地。

放眼看去，附近就连低矮的民房都没有几间，只有农田和沟壑纵横的土沟。

而垃圾场里，除了一个个如小山一样连绵的垃圾堆，就是几十棵参差不齐的树木穿插在其中。

由于当年条件有限，环保意识欠缺。

京城的垃圾场，全是露天的。