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第9章 喝茶辨水（第8页）

我问啥事。

他说就是这事，又说这事蹊跷，不知道毛大臣知不知道，叫我等他一会，他去问问毛大臣。

周爷去见毛大臣。

我在他案房溜达，望着窗外的亭台楼阁和更远处的南海，听人说颐和园就在那边的那边，不由得有些兴奋，进宫这么些年了，紫禁城倒走了不少地方，唯独没去过颐和园，更没进过乐寿堂，这回有机会开眼界了。

周爷还没回来。

我坐着乱想。

周爷给我说过乐寿堂，说乐寿堂面临昆明湖，背倚万寿山，东达仁寿殿，西接长廊，是颐和园内位置最好的地方。

我想那儿既然有湖就可以坐船，既然有山就可以打猎，要是能去那儿当差该多好。

周爷回来，急匆匆的样子，进门就顺手关门，还没坐下就说：“这事不妙，这事不妙。”

说罢端碗喝茶，喝急了茶水顺脖子流。

我一听顿生警惕，忙问：“怎么啦？毛大臣怎么讲？不就是看我的厨艺吗？难道……”

周爷抹抹嘴说：“岂止是厨艺啊！

是要你的命！

你还高兴呢。”

我一惊，惊得全身毛孔顿开，问道：“啊？谁要我的命？西……”

周爷忙冲我嘘一声，不让我提那名字，小声说：“当心隔墙有耳。

毛大臣说他刚接到消息，说西太后得知你厨艺高超，能够品闻出鱼香肉丝中的泡菜鲫鱼，要你去表演表演。”

我说：“就这事啊？也不要我命啊。”

周爷说：“还没说完呢。

你知道这次叫你去品闻啥？”

我说：“不知道。”

周爷说：“喝茶辨水。”

我心里咯噔一下，喝茶辨水，那可是御厨的最高境界啊，不由得害怕起来，忙说：“我不会喝茶辨水。

我不去。

周爷，我不去。”

周爷说：“你还是小孩子啊？西太后的话就是懿旨，抗旨杀头，能说不去的话吗？”

我说：“那怎么办？那怎么办？周爷您救救我。”

周爷说：“崇孔你别急，我和毛大臣正想办法呢。

唉，这是谁出的阴招啊！”

周爷安慰我一番，也说不出解决的办法，叫我先回去，别声张别乱动，等他的消息，毛大臣和他一有消息他马上来找我。

我只好悻悻离去。

刚走出案房，周爷又把我叫回去，说这样吧，我帮你准备准备，不一定派得上用场，有备无患。

我就坐下来。

周爷告诉我一个喝茶辨水的故事。

宋朝宰相王安石老年患痰火症。

太医要他饮阳羡茶，用长江瞿塘峡的中峡水煎服。

他就托在四川黄州做官的苏东坡回京时带回瞿塘峡的中峡水。

苏东坡过三峡时睡着了，醒来船已过中峡，让人就近取水带回。

王安石接到水，叫家童烧水泡出茶来，一看便说这不是瞿塘峡的中峡水。

苏东坡只得如实相告，并问王安石怎么分辨的。