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腌制好的肉片裹上面糊,放入热油锅中炸至金黄捞出。
接着,江雪在锅里留少许底油,放入葱丝、姜丝、蒜末爆香,再加入番茄酱、白糖、白醋等调料熬制酸甜的酱汁。
最后,把炸好的肉片倒入锅中,快速翻炒,让每一片肉都均匀地裹上酱汁。
不一会儿,厨房里就弥漫着锅包肉浓郁的香味,酸甜的气息飘进客厅,引得范秋实和大卫直咽口水。
范秋实拉着大卫走进厨房,看着锅里色泽诱人的锅包肉,兴奋地说:“大卫,你看,这就是我跟你说的锅包肉,是不是特别香?”
大卫看着色泽金黄、外酥里嫩的锅包肉,眼中闪过一丝惊讶,他小心翼翼地闻了闻,说道:“闻起来确实很香,和我以前闻到的食物味道不一样。”
江雪笑着夹起一块锅包肉,递给大卫:“大卫,你尝尝,看看喜不喜欢。”
大卫接过锅包肉,轻轻咬了一口,瞬间,酸甜的味道在口中散开,酥脆的外皮和鲜嫩的里脊肉搭配得恰到好处。
大卫眼睛一下子亮了起来,含糊不清地说道:“太好吃了!
这味道太棒了!”
范秋实得意地说:“我就说我妈妈做的锅包肉好吃吧。”
江雪又做了几道菜,有宫保鸡丁、麻婆豆腐,每一道菜都色香味俱全。
一家人围坐在餐桌前,江雪热情地给大卫介绍每一道菜:“大卫,这是宫保鸡丁,鸡肉鲜嫩,花生米香脆,味道香辣可口;这是麻婆豆腐,豆腐嫩滑,麻辣过瘾。”
大卫一边听着,一边好奇地打量着每一道菜,然后拿起筷子,夹起一块宫保鸡丁放进嘴里。
他一边吃一边竖起大拇指:“好吃,太好吃了!
中国菜真的太神奇了,和我想象的完全不一样。”
范秋实看着大卫吃得津津有味的样子,开心地笑了。
他对大卫说:“大卫,你看,中国菜有很多种口味,每一种都有独特的魅力。
以后你可以多尝试一些,肯定会发现更多美味。”
吃完饭后,大卫主动帮忙收拾餐桌,江雪对他的懂事赞不绝口。
收拾完后,三个人坐在客厅聊天。
大卫说:“阿姨,今天的饭菜太好吃了,我以前对中国菜有误解,现在我知道自己错了。
中国菜不仅好吃,而且感觉背后有很多故事。”
江雪笑着说:“大卫,中国菜有着悠久的历史和丰富的文化内涵,每一道菜都蕴含着中国人对生活的热爱和对美食的追求。
就像锅包肉,它起源于东北,是一道很有特色的菜肴。”
大卫听得入神,说道:“我以后一定要多了解中国菜,也要学会做一些中国菜。”
范秋实说:“大卫,以后我还可以带你去吃更多好吃的中国美食,带你去体验更多有趣的中国文化。”
大卫高兴地说:“太好了,我很期待。”
不知不觉,天色渐晚,大卫起身告辞。
范秋实和江雪把他送到门口,大卫再次感谢江雪的款待:“阿姨,今天真的很开心,谢谢你做的美味饭菜。”
江雪微笑着说:“大卫,不用客气,欢迎你以后常来家里玩。”
范秋实和大卫约定好下周一起去图书馆,一起寻找关于中国美食的书籍。
看着大卫离去的背影,范秋实心里充满了成就感。
他通过一顿锅包肉,让外国同学对中国菜有了新的认识,也让他感受到了中国文化的魅力。
江雪看着儿子,心中满是欣慰,她知道,这次的经历不仅让大卫了解了中国美食,也让范秋实在与外国同学的交流中,更加热爱自己的文化。
在这个温馨的家庭里,每一次的交流与分享,都像是一颗小小的种子,播撒在孩子们的心中,让他们在成长的过程中,学会尊重不同的文化,也更加自信地传播自己的文化。
未来的日子里,他们将继续用爱与热情,书写更多关于家庭、文化交流的美好故事,让这份温暖与美好在生活中不断延续。
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