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德威尔想着,感觉忍不住有点想流口水。
(ˉ﹃ˉ)
伍德太太没有马上离开,她看着德威尔和简开始准备做面条,突然咳嗽了一下,开口说道:“简。”
简:“是的,奥莉薇太太?”
伍德太太:“你还记得你前天用盐埋了几十个鸡蛋黄吗,你说只需要两天……你不想看看吗?”
简恍然大悟,“我就说好像有什么事忘记了呢,德威尔,呆会再做面条,先帮我把盒子搬过来。”
“好的,班纳特小姐。”
德威尔拍拍手,抖干净手上的面粉,从墙角搬过来一个大铁盒子,小心的放在案板上,简上前打开盒子,里面是满满一盒子盐。
“碗碗碗。”
德威尔拿来一个大碗和一个勺子,简拨开盐,里面露出一个咸蛋黄。
“哦~”
德威尔发出惊讶的声音。
“没想到竟然还能这么做。”
伍德太太也很惊讶,然后她又嫌弃的说,“怎么长得这么奇怪?”
简:“……大概因为是生的吧,等下炒熟就不一样啦。”
“那还不赶紧的……简你小心点!”
伍德太太在旁边看得比自己动手还急。
简慢慢的拨开盐,把盐下面的蛋黄一个一个挑到碗里,她没有把里面的蛋黄全挑出来,只挑出来五个,只铺满碗底而已。
“明天买猪油和红豆回来,做蛋黄酥吧。”
简抖了抖盒子,把蛋黄挑出来后这些盐烘干还能用呢。
伍德太太皱了皱眉,“猪,猪油?”
她迟疑的问,“猪油能吃吗?”
简:“……”
德威尔:“……”
伍德太太发现自己问了个蠢问题,她清了清嗓子,假装自己刚才什么都没有说,“那你明天去买吧德威尔,我都迫不及待想尝尝那个什么,叫什么来着简?”
“蛋黄酥,奥莉薇太太。”
“对,蛋黄酥……明天能做好吗?”
“……明天下午我会早点回来的。”
德威尔就继续做面条了,她力气大,和的面做出来筋道有弹性,简只帮她确认了一下面团和好的程度,其他都是德威尔做的。
厨房里正好有一根茄子,简打算做一个咸蛋黄烧茄子。
她把茄子切条下油锅炸透,又小火翻炒咸蛋黄。
咸蛋黄特有的咸香味一下子就散发出来,闻着就让人想流口水。
盛起蛋黄,先爆香葱姜蒜,再将蛋黄和茄子一起炒至入味,最后微微勾芡。
宽的细的劲道的面条,加上两大勺带汤的炖牛肉,配着咸蛋黄烧茄子,伍德太太三人吃得心满意足,然后就……吃撑了。
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