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吃撑了的一行人,纷纷走路回家。
全当消食。
回到家,他们已经泡好了菊花茶在那等着他们回来了。
“:娘,这是野菊茶。
您喝喝看好不好喝啊!”
紫罗先给丞相夫人倒了一杯。
“:恩,不错,菊花味道很浓郁,这茶汤的色泽金黄。
喝上去也觉得甘爽。”
丞相夫人点点头。
比起白菊现在她最喜欢这种野菊花茶。
到紫罗这里,随时都能发现很多的惊喜。
晚上,隔壁村的两个村长前来找紫罗。
原来是为了豆瓣厂的事情。
于是紫罗和他们商定明天一早就过去。
豆瓣厂现在的规模已经算大了,紫罗过去的时候发现他们细心的在厂子周围建起了高高的围墙。
院子里的地板也仿效了紫罗他们村都被铺上了青石板。
这种石板可以吸收积水。
即使是下雨天也不会感觉很脏乱,如果附上了什么泥巴之类的直接端着水冲洗就好了。
按照紫罗的要求,用来摆放发酵用的大缸子被房子啊泥巴院子里。
但是一行行的过道则细心的用木板铺好了。
这样也不会带上泥巴和灰尘。
装满豆瓣酱的缸子上面都罩着一个尖尖的用棕树叶子制作的棕盖。
一来可以杜绝污染,而来则是防雨防尘。
一个个工人穿着统一的白色服装,拿着长长的搅拌勺在一个个罐子里搅拌着。
被搅拌均匀的豆瓣被敞开着吸收阳光。
让里面的酱更加的香浓。
紫罗在村长的带领下,来到搅拌好正在享受日光浴的豆瓣前,用小勺子舀出一点,放在嘴里尝了尝。
嘴里的辣椒酱没有刚剁出来的辛辣,燥辣的感觉。
现在变得很温和。
胡豆通过发霉等程序后被加到了缸里,还有酱油特有的味道,几者结合的很好。
当即紫罗决定把这边日晒充足的豆瓣酱作为老酱,继续发酵。
而另一边的则可以销售了。
豆瓣充分吸收了日月精华做出来的菜色格外诱人。
“:李村长,这些豆瓣酱我很满意。
我决定在村里招收一些老手艺人,编制些小竹框子,这些框子就用来给我们出厂的豆瓣酱当衣服。
这个事情还希望你费心一下,必要的时候我会扩大厂子。”
紫罗看了看现在的场地。
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