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第二十六章 第一场雪（第1页）

又下雪了，十月中旬今年的第一场雪，雪不大，稀稀疏疏的一天也没消停。

在“小雪”

节气到来之后，也有可能会有降雪的天气出现吗，我第一次有这样的提问也第一次特去查。

的确，“小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。

小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

这个节气之所以叫小雪，是为“雪”

是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”

来比喻这个节气期间的气候特征。

“小雪”

是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。”

不管怎么说，我感觉今年雪来的还是早了些。

可能是我们早市人对天气的的敏感吧。

雨雪天气即使去了也多半徒劳往返。

宅在家里做什么呢，顺便看了一下这些节令习俗，虽没到节气雪天也应个景吧。

1、糍粑

小雪节气习俗中在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。

2、刨汤

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”

民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。

吃“刨汤”

，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”

民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”

，很适合冬季养生食用。

3、腊肉

在我国，腌制腊肉已有几千年的历史。

相传，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下途经巴中，来到汉中红庙塘时，当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。

清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南的地方官吏就曾将腊肉作为贡品，进献御用，慈禧品尝腊肉之后，赞不绝口。

昨天就是雨天，正好节后歇歇，其实今天依旧懒在家里哪也不想去，什么也不想做。

简单的收拾一下家务，突然就觉得没有什么可做的事情了。

洗衣服嫌阴天，擦玻璃怪有雨，给孩子包点饺子都有点不甘心情愿的感觉。

到是不如平日里，在外面忙活一天回家来做什么事情还都觉得可以，好像那活就是干不完的也有用不完的力气。

或许我这就是得了一个职业病了，如果明天再有雨估计我五点就得起来去早市买点菜了，管它吃不吃出去透透风这个过程是必须要有的。

想到这里我到是也来了精神，我对才这腊肉还是比较感兴趣的，或许我更喜欢也只能做腊肠。

《腊肉》

年代：宋作者：王迈

霜蹄削玉慰馋涎，却退腥劳不敢前。

水饮一盂成软饱，邻翁当午息庖烟。