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“好!”
林小染准备食材,面粉、鸡蛋、猪油、白糖、盐、炼乳……
教给爸妈把蛋清蛋黄分开放置。
蛋黄中加入一定量的炼乳,猪油、白糖搅拌均匀,搅拌至乳化状态。
蛋白中加盐加糖打发……
王晨花和林明的脑子都不笨,把步骤都记在脑子里。
一个小时后,蒸蛋糕出炉。
家里没有模具,是用碗蒸出来的,卖相不太好,但味道非常不错。
王晨花吃着蒸蛋糕,十分激动,“真好吃!
比桃酥、长寿糕都好吃!”
林明点头附和,“比长寿糕好吃一百倍!
小染,我觉得这蒸蛋糕的买卖能做。”
林小染微微一笑,“咱们得把卖相提上去。
爸,你认识能做铁皮或者钢模具的人吗?”
林明乐呵呵地说道,“我不认识,但我知道你奶奶手里有你爷爷留下的那些制作锅具的家什伙,我以前看过制作锅具的步骤,应该和模具的制作差不多,我多练几次,应该就能做出来。”
听到这话,林小染立马回房画了一样简单的椭圆形、上口大、下口小的模具图。
林明拿到图后,回房仔细研究。
王晨花边洗衣服边回忆蒸蛋糕的步骤。
林小染找了个出门散步消食的理由,走出家门。
循着记忆,朝楚家老宅的方向走去。
到了楚锦源的院门外,看到院门紧闭。
林小染才意识到冒昧上门打扰不太好,于是在门外徘徊犹豫要不要敲门。
楚锦源的耳力好,听到门外有脚步声徘徊,便放轻脚步,来到门口,隔着门缝看门外。
一眼认出林小染。
第一反应就是林小染过来兴师问罪。
上午刚否决了牛婶子给他介绍林小染的提议,下午林小染就来了,除了兴师问罪,他真想不到其他事。
不过他不认为自己说错了。
因为张泽跟他说过林小染的情况,说她人品不坏,但以前非常爱任峰,为了那个渣男付出很多,纵使离婚了,也需要很长时间走出那段伤痛。
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