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目瞪口呆的看着燕儿和瓜泥,我毫无形像的“哈哈”
狂笑起来,但在看到燕儿那张苹果脸从尴尬的红色,慢慢向着青色转变时,忙打住笑说道:“额...燕儿姐你双掌的天生神力真是厉害,我们今天就吃一个小瓜也是够的,不是还有青菜和茄子么,不怕,不怕。”
说着赶紧就把浪费掉的瓜泥扔到猪食桶中,然后才把小瓜茄子倒放还蒸着饭的大锅中。
边推斜木蒸,往木蒸下塞进小瓜茄子,边忍不住的咧嘴,心里想道:万幸刚才没把菜板放在灶台上,而是放在地上的,不然今天还能不能接着煮饭就成问题了。
边想着,边又忍不住的偷偷看了看菜板,还好,菜板也没裂......
“要是等下这样煮出的小瓜没比平时的好吃,你看我不,看我不.....”
燕儿坐在灶门前突然凶巴巴的来了这么一句,但说到最后,却是打起结来。
结果突然话风一转,又弱弱的看着我说道:“小姐...刚才的事你可不能给说出去喔....”
见我只看着她没表态,她又道:“就算没更好吃,我也,我也不怪你就是了。”
额...强忍住笑的翻了翻白眼,慎重的看着她道:“放心,燕儿姐,我绝对不会说出去的,而且也保证小瓜会更清甜更好吃。”
说完对着她坚定的点着头。
她终于松了口气,紧接着弯腰死命的开始专注于当火夫了。
忍住笑,开始接着洗菜切菜,今天我可是要大展身手了。
.........
除了蒸得有些耙了的米饭外,两碗蒜苗炒腊肉,两碗青椒炒茄片,两碗炝炒洋瓜尖,一瓦盆青菜茄子南瓜汤,还凉拌了两碗秋黄瓜都非常不错。
看着桌上摆着的一荤两素一凉一汤,我很是满意的点了点头。
不管是色泽香味还是用的作料,都觉得比奶奶她们炒得更胜一更胜一筹。
蒜苗炒腊肉中加了姜和干辣椒当配料,香味更浓;
青椒茄片中加入了蒜片,味道也会变得更好;炝炒洋瓜尖,在油开始拉烟时,先把切成两段的几个干辣椒、花椒、剁碎的姜蒜蓉同时扔进油锅中,紧接着才倒入洋瓜尖爆炒,一分多钟后立马加盐,拌均后就迅速起锅;
秋黄瓜就直接做了个蒜泥黄瓜,一股淡淡的黄瓜清香和蒜香味;
青菜除了瓜是啪碎的外,蘸水也是特制的,把干辣椒直接扔入高温的灶灰中快速刨几下后拿出,就做成了香味实足的煳辣椒,等它变凉变脆后放入舂辣椒的石器具(这里称这种器具叫“盐旧窝”
)中捣碎,这样制成的煳辣椒蘸水,才是现代真正的农民蘸水,绝对的巴实。
想到刚才燕儿在看到我炒菜时的呆样,再想到自己已然大到可以帮忙做饭了,得意的捂嘴偷笑了起来。
“哟,芽儿这么开心呢,我们可是都回来吃饭了。
呵呵...”
奶奶说着话进了堂屋,看到我后掩嘴笑了起来;老爹和晓晨哥原本也是笑吟吟的紧随其后,见到我后也是同样的开始发笑;而娘和燕儿走在最后边嘀咕着什么边嘻嘻呵呵的笑着。
不太明白了看着几人,我的茫然更是让大家笑痛了肚皮。
四下打量了下自己,并没有什么奇怪的啊,求救的看着最疼我的奶奶。
“嘿嘿,你这小丫头,都没进屋去用你爹给你带回来的小铜镜照照么?你都变成小花猫了。
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