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第六章 山客夜访塞北店 佳肴美酒论英雄下（第2页）

壮汉大笑了一声，又给自己倒了一碗酒，道：“无妨无妨，老子名叫战千峰。

为了如此美酒打一架又有何妨，就是打的忒不过瘾了。”

又跟李浩说道：“小娃娃，你这是什么酒，怎么如此顺口，就是劲头差了点，不够烈啊。”

李浩回道：“这只是在下的三号实验品，还没起名字呢。

前辈若是不喜，我还有几坛酒前辈可以尝尝。”

战千峰自是喜不自禁，赶忙道：“有好酒还不赶紧端上来。”

“笑儿，叫他们去把少爷我那几坛酒全抬出来给前辈尝尝。”

几个杂役在笑儿的招呼下纷纷走向后院。

杨槐却是笑道：“浩儿这是大出血啊，平时连我想喝一坛可都不给。”

李浩嘿嘿一笑，道：“物以稀为贵，好酒多了也就不是好酒了。

再说了，如此天字号美酒哪是人人都能喝的。”

战千峰问道：“小娃娃这就确实不错，那你说说谁人能喝你这酒。”

然后蒙拍了一下脑子，道：“你瞧我这脑子，还不知道娃娃你叫什么名字。”

李浩道：“晚辈钱昊，这位是我族叔也是我的师父钱槐。

不过我这酒全是我自己所酿，何人能喝自然是我说了算。

我这酒共分天地人三品，我们刚刚所喝的就是人字三号酒，也是今后我这客栈最普通的酒。

之前晚辈有眼不识泰山，不识前辈高人，只备了人字号酒，实在怠慢了。”

战千峰一听刚刚所喝美酒竟然只是最低等，一双眼睛便犹如饿狼看见猎物一般盯紧杂役搬上来的八个酒坛。

李浩哈哈一笑，连之前那坛一起，这九坛酒可是他三年内用尽心力去还原的前世美酒。

说到这美酒李浩瞬间涌出一股自信，对着战山峰侃侃而谈。

“前两坛人字号酒我们先不提，前辈爱喝烈酒，那就先试试这地字一号酒，伏特加。

前辈，这酒您可不能一大碗一饮而尽，还需小心才是。”

说完，李浩分别给二人倒了一碗。

由于没有蒸馏设备，这伏特加可是令李浩头疼万分，光是请铁匠按照他的想法打造蒸馏设备就失败了无数次。

战千峰看了一眼碗中的伏特加，这酒晶莹澄澈，无色无味，与清水无异，心中大惑不解。

再说什么酒还需要小心，心中不以为然，于是端起酒碗大喝一口，可面色瞬间涨红，一口强咽下口中美酒，然后咳嗽不止。

反观杨槐则慢慢品了一口，可也是面色通红，咳嗽了两声。

这个世界的酒在李浩看来应与前世北宋时期想仿。

酿酒在用曲方法上采用了“连渣拌饭法”

，即把米淘洗干净，蒸成饭，令其极冷，然后连同曲渣一起投入，充分发挥曲渣中有益霉菌的作用，度数大约在十四五度左右。

而这蒸馏过的伏特加，虽然几经稀释，可度数还在四十上下，这战千峰初尝之下便一大口，哪还能有好。