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第十三章 牛肉火锅（第3页）

“您都没听说过，这可怎么办，何师傅您别急，奴才这就回去问问老佛爷。”

“以公公留步，我和你一起去，这样老佛爷说的我能记得清楚，回来也就能直接做了”

慈宁宫正殿

“奴才参见太后，太后万福金安。”

“老何，你怎么来了，是牛肉火锅弄好了吗？”

尔苻2一看老何来了，心里想着肯定是弄好了，自己一定要大吃一顿。

“请老佛爷恕罪，您说的那个牛肉火锅，奴才着实不知道怎么做，所以请老佛爷指点一二。”

“啥，你不会啊？早说嘛，走去厨房哀家告诉你怎么弄。”

为了自己最爱的，只能亲自下厨指导了。

慈宁宫小厨房

“老何，你这有没有泥锅、木炭和炭盆。”

因为这个时代貌似没有铜锅所以尔芙只能要泥锅。

“有，奴才给您拿去。”

不一会老何和两个小太监拿着尔芙要的东西过来了。

“老佛爷，只有石锅没有泥锅，您看这个成不？”

“也成！

老何，哀家只教你一次啊，不收学费！”

“其实特别简单，把开水倒入石锅里，切两片柿子、一片姜、四五颗枸杞、一段葱扔里面。

把炭点着放进炭盆里，把石锅放到炭盆上。

然后准备嫩一些的牛肉、青菜、土豆、山药、柿子这些食材，等锅开了，想吃什么就放进去，等着熟了就能吃了。”

“这？老佛爷，不加任何辅料能好吃吗？”

老何怀疑的问着尔芙。

“哀家还没说完呢，这锅里不什么也不加，最重要的是蘸料。

那天哀家看见有红方是吧！”

老何点了点头。

“把白芝麻炒熟弄成酱、把韭菜花切碎用盐味上、在加上红方把他们一齐调匀就成了。”

“是，奴才知道了，老佛爷请您移步正殿，奴才做好，马上给您送过去。”