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第42章 野原家的盐焗鸡蛋趣事（第1页）

春日部的午后，阳光慵懒地洒在野原家的院子里。

小新在院子里玩耍时，偶然间看到一本旧食谱，其中盐焗鸡蛋的做法吸引了他的目光。

“妈妈，妈妈！

我们今天做盐焗鸡蛋好不好？”

小新拿着食谱，像只兴奋的小麻雀，冲进屋里找美伢。

美伢正在整理家务，被小新吓了一跳。

“盐焗鸡蛋？倒是很久没做过了，不过做起来有点麻烦呢。”

“妈妈，我会帮忙的，好不好嘛？”

小新拉着美伢的手，不停地摇晃，脸上满是期待。

“好吧好吧，真拿你没办法。”

美伢无奈地笑了笑，终究还是抵不过小新的软磨硬泡。

说干就干，美伢和小新开始准备材料。

美伢从橱柜里拿出一袋粗盐，小新则小心翼翼地从冰箱里捧出几个鸡蛋，仿佛捧着稀世珍宝。

“妈妈，这些盐要全部用完吗？”

小新看着那一大袋盐，好奇地问道。

“不用，用一部分就好啦。

盐焗鸡蛋，盐可是关键呢，它能把鸡蛋焗得香香的。”

美伢耐心解释道。

美伢先把鸡蛋洗净擦干，确保表面没有水分。

小新在一旁看得目不转睛，还时不时伸手想要帮忙，却又怕弄砸了。

接着，美伢把粗盐倒入一个大锅里，用小火慢慢翻炒。

随着温度升高，盐粒在锅里发出轻微的“沙沙”

声。

小新凑上前去，想看看盐会有什么变化。

“妈妈，盐好像在跳舞呢。”

“对呀，等盐变得热热的，就可以放鸡蛋啦。”

美伢笑着说。

当盐被炒得微微发烫时，美伢用勺子在盐堆里挖出几个小坑，把鸡蛋轻轻放进去，然后再用盐将鸡蛋完全掩埋。

“妈妈，鸡蛋被盐埋起来了，它会不会觉得闷呀？”

小新歪着头，一脸天真地问。

“哈哈，不会的，等会儿它就会变成美味的盐焗鸡蛋啦。”

美伢摸了摸小新的头。

接下来，美伢保持小火，让鸡蛋在盐里慢慢焗烤。

小新守在锅边，眼睛一眨不眨，时不时还问：“妈妈，鸡蛋好了没？”

大约过了二十分钟，美伢觉得差不多了，她关掉火，用勺子把鸡蛋从盐里挖出来。

鸡蛋壳变得温热，还带着淡淡的盐香。

“哇，终于好啦！”

小新迫不及待地伸手去拿鸡蛋。

“小心烫！”

美伢赶忙拦住小新。

等鸡蛋稍微冷却了一些，小新轻轻敲破蛋壳，剥开一看，蛋白凝固得恰到好处，蛋黄微微泛着金黄色，散发着诱人的香气。

小新咬了一口，“嗯，妈妈，好好吃啊，比平时煮的鸡蛋香多了。”

美伢也尝了一口，“嗯，味道真不错，小新，你提出做盐焗鸡蛋这个主意真棒。”

这时，广志下班回到家，闻到盐焗鸡蛋的香味，也凑了过来。

“你们在吃什么呀，这么香？”

“爸爸，这是我和妈妈做的盐焗鸡蛋，可好吃啦，你快尝尝。”

小新把鸡蛋递给广志。

广志咬了一口，赞不绝口：“嗯，太香了，没想到盐焗鸡蛋这么美味，你们俩还挺有创意。”

一家人围坐在餐桌旁，开心地分享着盐焗鸡蛋。

这个春日部的午后，因为小新的突发奇想，野原家充满了欢乐和温馨，盐焗鸡蛋的美味也成为了大家心中难忘的回忆。