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送走了王婶子,云舒赶紧背着篓子进门了,老母鸡等到晚上再炖,就先跟那只母野鸡一起放到笼子里了。
不过家养的鸡和野鸡总归是不一样,两只老母鸡刚放进去,云舒就听到鸡飞狗跳的吵闹声了。
跑过来一瞧,好家伙,野鸡把两只老母鸡掐得毛都掉了一地,设置有一只老母鸡的眼睛都被叨出血了呢!
啧啧。
暗暗感叹野鸡的强悍,云舒最终还是把两只老母鸡抓了出来,用绳子捆住脚撒在院子里散养了。
关好笼子门,云舒弓腰看着野鸡的眼睛:“没看出来你这家伙还挺厉害的呢!”
听到声音,罗清漪也从屋里出来了:“可不是吗?今儿我给它喂菜的时候,还差点儿叨着我手呢!
怪不得人家都在家里养个鹅啊狗啊的,别说,要是来了生人,还真能看个家呢!”
看家?
云舒眼睛一亮:“娘,要不咱们把这野鸡放出来看家吧!
就算不能咬人撵人,至少能让咱们知道家里来了生人啊!”
罗清漪一愣,用野鸡看家以前还真没听说过的。
可是这野鸡是会飞的,难不成要用绳子把它脚捆住吗?
云舒看看它的翅膀:“没事,咱们把它翅膀剪了就行了。
给它吃给它喝,还给它安家,总比在山上游荡强吧!
再说了,就算山上自由,可也不是无忧无虑啊,那么多人去山上捕猎,没准儿它就被别人给抓走了呢!”
被别人捉走了可就不会有这么好的待遇了,肯定早就被拔了毛扔进锅里炖肉了呢!
罗清漪好笑地点点头:“行吧,那就先养着它,把它养熟了再放出来吧!
好啦,赶紧进屋歇会儿吧,上午去镇上卖果酱累了吧?”
“不累!”
云舒摇摇头,跟罗清漪一起进了厨房:“娘,我买了些猪肉,一会儿咱们剁肉馅儿包饺子吃。
对了,剩下的这些要不做成腊肉?”
这个季节做腊肉肯定是不现实的,在镇上的时候只想着多买点儿肉,却忘了这里没有冰箱,买的多了吃不了是会坏的。
罗清漪将猪肉洗干净,又拿刀将猪皮削下来:“做腊肉还得再等几个月,我把板油削下来,炼点儿猪油,剩下的油渣儿还能炒菜。”
“对啊!
油渣儿可香了!
还能烙饼呢!”
云馨也探着脑袋扒在厨房门口,高兴地咯咯笑了起来。
以前云盛在的时候也经常往家里带点儿猪肉,猪肉贵,炒一顿菜就吃完了,炼成猪油就能顿顿都有肉吃了。
而且每次炼猪油的时候,姐妹俩儿最喜欢的就是守在旁边等着吃香喷喷被炸得脆脆的油渣儿。
虽然现在她们已经不缺猪肉吃了,可姐妹俩儿还是很怀念油渣儿的香味儿。
炼猪油有些危险,罗清漪说什么也不许云舒来做,用她的话说就是:娘已经老了,烫着碰着了不碍事,可她还小呢,皮肤又嫩,要是烫个疤以后还怎么嫁人?
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