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大年三十这天,大家都早早起来了。
今天也没有做豆腐,这忙碌了一整年,也要歇息歇息,毕竟银子是赚不完的。
林彦李月眉雨哥儿这会儿在灶房忙活,让赵时云帮忙把鸡杀了,雨哥儿和林彦舀了热水拔鸡毛。
李月眉则在准备其他菜,腊肉取一条,待会跟茨菇炒一盘。
又去鸡蛋罐子里摸五个鸡蛋,跟腊肉一起放热水里煮。
赵启铭和赵时云则负责贴春联,贴福字,贴窗花,挂穗子。
这穗子昨天大家一起编了许多,当然了两个汉子是不会的,不过也被压着在旁边学,图个乐呵。
赵时云手忙脚乱地编了好一会儿,结果还是歪七扭八的,雨哥儿见状,“咯咯”
地笑了起来,“哥,你可真是笨到家啦。”
赵时云扬起手,轻轻地拍了一下他的后背,“让你笑话我。”
雨哥儿“嗖”
地一下站起来,躲到了林彦的身后,喊着:“哥夫,救命呀!”
林彦笑着看他们俩打闹,手上不停。
赵启铭年轻时是编箩筐的好手,这穗子倒是编得有模有样,李月眉左看右看,满意的点点头。
拔好鸡毛,就整只鸡放热水里煮,顺便煮一块肉,一捆红薯粉。
这都是用来祭拜的。
煮熟的鸡放到盘子里,旁边还有煮熟的猪肉,两个鸡蛋,一筷子红薯粉,就可以端去供桌了。
林彦小心翼翼地端着祭品走向供桌,雨哥儿跟在后面,双手合十,表情严肃,学着大人的模样。
供桌上早已擦拭干净,摆好了烛台和橘子糖果,还有五个小酒杯,一壶酒,酒杯里面添了半杯酒,等会还要分三次添酒,每次添一点就行。
林彦将祭品一一摆放整齐后,点燃了蜡烛。
一家人按照长幼顺序依次站在供桌前,赵启铭作为长辈先拜,口中念念有词,祈求祖先保佑家人平安顺遂、来年风调雨顺。
接着其他人也跟着参拜。
参拜完后,一家人喜气洋洋,对来年的生活多了一分期盼。
把那盘子肉蛋端回灶房,几人就开始动手准备晚食,说是晚食也不太对,因为大约申时就开餐了。
鸡直接砍成小块装盘,直接吃白斩鸡就可以,如果觉得天气冷,也可以弄成暖锅。
鸡肾鸡肝鸡血鸡肠加红薯粉煮个汤,再放把白菜。
腊肉炒茨菇,红烧鱼,红烧排骨,猪血肠,这猪血肠是前两天村里人杀猪灌的,李月眉去买了两条回来,给家里添个菜,直接蒸着吃就好吃,鸡蛋则留到初二才吃。
这边过年几乎不吃炸丸子,饺子,汤圆之类的,是以就没有准备。
趁着他们煮菜的功夫,赵时云跑到灶房门口问道:“阿么,鞭炮呢?先拿出来,晚上放。”
李月眉看着来帮忙端菜的赵启铭,两人面面相觑,赵启铭抿着嘴不敢吭声。
赵时云意识到什么,想笑又不敢笑。
只听李月眉气若游丝的说:“忘买了……”
“哈……”
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