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刘妧拨弄算筹,"
代田法初行时,也有人说垄沟易毁土气,如今如何?再说胡麻与粟米轮作,并非不可,但需配之以绿肥、忌连作过久。
您瞧这土壤,氮磷钾比例失衡,单怪胡麻?"
胶东老农王伯的到来打破僵局。
老人的榨油木楔用粗麻布裹着,楔头嵌着的陈年油垢呈暗褐色,那是他祖父传下"
三蒸三晒"
法的见证。
"
算学队的铁家伙转得太快,"
他颤巍巍指向远处轰鸣的离心器,"
俺们油坊的号子还没喊完三句,油就出来了,这不是夺了老辈人的饭碗?再说那油清得跟水似的,哪有俺们熬的油香?"
刘妧接过他递来的油脂样本,用折光仪扫过时,老人下意识后退半步——仪器蓝光映得他眼角皱纹更深,像极了年轻时见过的巫祝"
照妖镜"
。
"
王伯,您闻闻这油。
"
刘妧示意张小七递来离心器榨的胡麻油,"
没有焦糊味,只有清香气。
古法榨油虽香,却含杂质,易腐坏。
您看这检测曲线,您的油酸值超标三倍,如何能入药、能久存?"
老人凑近青铜屏,浑浊的眼睛映着跳动的曲线:"
这...这曲线像俺们胶东的海浪,可这数字..."
"
王伯可知,用这清油做的胡麻饼,已在东市卖疯了?"
张小七笑嘻嘻插话,"
昨儿个我见您孙子虎娃吃得满嘴流油,还说比爷爷的油饼香十倍呢!
"
老人一愣,嘟囔道:"
虎娃那小子...可俺们油坊的伙计咋办?"
话音未落,阿瞒的导盲犬追风突然狂吠,前爪扒开田垄泥土,露出半袋盐碱和几株被掐断的胡麻苗——幼苗切口新鲜,显然是今早所为。
"
东南风二级,湿度68%,"
阿瞒的青铜拐杖点在赵过弟子孙田正脚边,"
此时撒盐,两时辰后必显枯脉病。
孙小哥,这招借刀杀人,是胶东油坊的人教的吧?"
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