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好吃,很好吃!
这是一个再普通不过的形容词句。
可对于李承乾他们来说,用这个词句来形容自己眼下的感受却是再恰当不过。
足足炖了一个多时辰,也就是两个多小时的牛腩,虽说表面带有一些牛筋,却早已经和肉一起炖得软嫩酥烂。
再加上表面包裹的那层,已经浓稠到仿佛糖浆一样的汤汁,味道怎一个好字了得。
可这并不是重点,别看李安然并不轻易请人吃饭,但这炖牛肉李承乾他们也不是没吃过。
虽说这牛肉炖得确实极品,可所有人的注意力都被原本应该是配菜,在今天却成了主角的土豆给吸引了过去。
黄心的土豆在汤汁的侵润之下已经变成了漂亮的亮褐色,恰到好处的火候让土豆块基本保持着原样,并没有被炖化掉。
挖上一勺塞进嘴里,都用不着咬,只需要舌头与上颚轻轻这么一抿,直接就化了。
软糯无比的口感,还有土豆的豆香与浓稠汤汁交织在一起的独特味道,直接就让李承乾“哎呀!”
一下突然叫出声来。
看到对方眼泪花花的模样,不知道的还以为被土豆炖牛肉给感动了,实际上却是吃得太快,一不小心咬到了舌头。
俗话说得好,馋咬舌头、饿咬腮。
被土豆的滋味给征服的众人中,咬到舌头的可不只李承乾一人。
贪心,是人的天性。
不过,很多人都能控制得住这种不健康的心理。
可贪嘴,就完全不同了。
这不,从第一口土豆炖牛肉被李承乾他们吃到嘴,这帮家伙手中的勺子就压根没有停下来过。
短短只是几分钟的样子,整整一瓦罐的土豆炖牛肉就被几人纷纷一扫而空。
这还不算,连瓦罐里的汤汁都被锅盔给沾着吃了个精光。
唯独没吃完的,也只有知道剩下那些土豆动不了,打算着细水长流的云烨,以及根本不缺这道菜吃的李安然。
“不知程叔叔和牛叔叔,对此物有何看法?”
看着已经被空空如也,比舔得还干净的瓦罐内部,李承乾坤有些不好意思地擦擦嘴,问道。
相对于李承乾的脸皮薄来说,程咬金和牛进达的面皮明显要比城墙拐弯还要厚上几尺。
“确实是种好粮食,能顶饱,还能抗饿,产量奇高,还不挑地,普通的沙壤地就可种植。”
用手背抹了抹嘴的程咬金,率先说道。
“没错,云小子还说了,这东西放地窖里可储存一年之外,难得的是极为美味,我大唐确实得到一个天大的祥瑞,可喜可贺。”
别看牛进达为人粗俗,但在重要的事情方面却一点都不傻,一句话就给这祥瑞一说彻底下了定论。
对于这样的说法,竟然没有觉得有何不妥,自然更不会有人反对,反而是一个劲的附和,包括李承乾都觉得对方言之有理。
等李承乾他们几个发现云烨和李安然居然还在那里细嚼慢咽、不急不忙地享受着这道美味佳肴时,心里说不羡慕那是假地。
如果是私底下,甭管是李承乾还是程咬金,多半会不顾身份地做出“抢食儿”
的事情。
可一方面顾忌着有两个长辈在场,另一方面则顾忌着堂堂太子殿下就坐在那里,于是只能将注意力放在了另两样与土豆有关的吃食上。
酸辣土豆丝的卖相,虽说不远土豆炖牛肉那么诱人,但一根根几乎差不多粗细的黄玉色细条,配上碎碎的干辣椒,红黄相间到也挺好看。
挟上一筷子塞进嘴里细细咀嚼之后,李承乾他们就发现这道菜虽说也是土豆,而且土豆还是主角,但口感却与炖牛肉里的土豆完全不同。
酸酸辣辣的味道就不说,那爽脆无比的口感同样让人很是享受。
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