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辛染家,三个人都在忙碌,辛大娘正在洗锅碗,辛染在择菜,素香在烧火。
三个人边做事边聊天。
辛染发现夏宛如来了,忙说道“大娘,您来啦,快坐着歇歇。”
夏宛如笑了笑,将碗放到桌子上,才走到她旁边坐下,跟她一起择菜,“大娘,您拿的啥,我闻着一股酸菜的味道,好香,好想吃啊”
口水都快下来了,吸溜吸溜,好久没吃酸腌菜了啊甚是想念它呀。
“待会我要炒个酸菜烧肉,好好吃的,你们一定会喜欢的吃。”
辛染说道,心里美的冒泡泡咯,没想到今天还能吃上咸菜,好久都没吃上了,来到这里这么久自家没做过。
“娘,我家咋不做咸菜啊,我想吃。”
辛大娘白了她一眼,“家里之前都没地,哪来的大白菜做咸菜啊?”
现在已经过了做咸菜的季节,只能等明年了。
夏宛如没想到她这么喜欢咸菜,“这有啥,想吃就来大娘家舀,今年收的白菜多,我腌制了两坛子,够你吃的。”
辛染笑的见牙不见眼。
酸菜的做法很简单,就是将地里的大白菜收上来,洗干净,先晾着几天,变得恹恹的样子了,用盐将其腌制,这是需要技巧滴,时间短了,不入味,时间长了,说不定就不酸了,变成咸菜了。
一会时间,准备工作就做好了,家里三个大厨,哪个都想一展身手,辛染在一旁看着她们你推我往,说好她待会最后烧个咸菜烧肉,最后还是素香拨着头筹。
很快素香就烧好了六个菜,把锅洗了,留着给辛染用。
辛染先将猪肉切成碎末,用油炒了后用盘子盛了,再往锅里放上蒜、姜炒香,放入洗过的酸菜爆炒,差不多的时候把肉放进去翻炒,一会就可以盛起来的了,一道酸菜炒肉就完成了。
“还真挺香的啊,晚上能多吃点了饭,呵呵。”
几个人闻着这味就感觉饿了。
赶快摆碗筷吃饭吧。
四方桌子,一人坐一边刚好,几个都是女的,也不讲究谁大谁小,就随便坐。
桌上八个菜,一坛花雕。
在夏宛如看来,这几个菜是很丰盛的了,看来小染家的日子过的真是好了,真好,两个人也不容易。
“娘,香姨,大娘,小染祝您们中秋愉快,心想事成,先干为敬,”
说完就昂头将杯子里的酒喝完。
“这丫头,慢点喝,”
“哈哈,好好,小染。”
大家都很高兴,一顿饭吃的其乐融融,虽然有些亲人不在身边,但心里想着念着不会忘。
刚开始大家喝了两杯,之后就把酒坛拿下去了,吃吃菜,吃吃饭,没一会儿就结束了,辛染将筷子碗洗洗刷刷之后,几个人就搬着凳子坐到门口,看月亮,晚上的月亮又大又圆,没有辜负万千百姓赏月的心,明天看来是个大晴天。
夏宛如也没急着回家,回家干啥?一个人冷冷清清的,多孤单啊。
三个女人性格虽然有差别,但都是热心的,坦诚的人,有着许多话题好聊。
辛染一个人坐在旁边想着明天的事就乐,真好啊,大好未来的第一步就要实现了。
明天早上有事,先要把荒地上的石头捡一块空地出来,放砖块。
让赵大娘也来帮忙吧,省的她一个人跑到山上不安全。
“大娘,明天您有时间吗?”
辛染看着夏宛如说道。
夏宛如有点疑惑,有啥事吗,为啥这么问,“恩?什么事?”
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