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接下来就是小川的母亲和小花的事了,小花学着母亲的样子,在手上黏茶油,从糍粑上取下一小块,搓成坨,然后压扁,包上黄豆粉、芝麻等佐料,一个个热乎乎的糍粑团就做好了。
趁下锅糯米还没蒸熟小川和父亲小憩了一会,俩人额头都沁出了一些汗水,于是他们都喝一点绿茶润润嗓子,补充一点水分。
当第二锅蒸到八、九熟时,还是小川把蒸熟的糯米倒在石臼里,这一锅的糍粑是小川和小山打的,父亲有些体力不支,他又去招呼柴灶了,接下来是蒸年糕,小川按母亲的意思,把一个大竹蒸笼放好在锅里,往铁锅里补充了一些水,然后和小山有节奏地打着石臼里蒸熟的糯米,母亲则把做年糕的糯米浆均匀地放在三个蒸笼格里,放好以后盖好蒸笼顶盖,蒸笼顶盖四边用干净的沙布围严实。
当第二锅糍粑打好,小川感觉很累,本来他的体质很好,但连续不断用力打糍粑加上旅途劳顿使他体力有些透支,小川的母亲看到他疲劳的样子,心疼地对小川说:“川儿你是不是累了,要不你洗了早点休息,做年糕不要那么用力了,余下我们可以慢慢做。”
“没事,我坐一会,休息一下,喝点热茶就好了,过年嘛就是人要多热闹。”
张小川笑着宽慰母亲。
“那好你坐着休息,花儿帮你大哥添些热茶。”
张小川的母亲对他说完后又吩咐小花。
“好,大哥稍为等一下。”
小花笑着回应了母亲一声后连忙拿着张小川的茶杯去添热水了。
不到一分钟,小花端着茶杯递给了张小川,张小川笑着跟小妹开玩笑“有劳小妹了。”
“大哥今天跟也讲起来客气来了。”
小花好奇又纳闷地问大哥。
“我看你今天也挺累的,够辛苦,所以说有劳小妹了。”
“哦,是这么回事,我一点都不累,在说这个家我最年轻应该多出力。”
小花做了一个很健康的伸展动作自豪地对张小川说。
小妹的活泼可爱滑稽的样子张小川心疼地对小花说。
“按说你在这个家是最小,又是唯一的女娃,应该什么事都可以不干。”
“我可没有那么娇贵,再说爸妈年龄也大了,我们作儿女的应该多做些。”
小花似乎一下子长大了许多,让全家人刮目相看。
“看来我们的花儿长大了,会心疼爹妈了,现在没什么事,花儿你也坐下歇会。”
张小川的母亲心疼地对小花说。
“你们今天是怎么了,总拿我说事,我真的不累,累了我自己知道会休息一下,倒是大哥你就别再撑了,做年糕我和妈二个人足够了,小哥协助一下。”
小花也心疼地对小川说。
小川笑着对全家人说:“没事我坐会就好了,平时不在家,没时间帮家里做什么,今天难得有这样的机会,就是陪着你们说说笑笑,看着你们忙乎,家里热热闹闹心里感觉特别舒畅、高兴,哦,看见每年蒸年糕,爸、妈您知道为什么到了腊月家家或多或少都要蒸一些年糕。”
被小川这么一问,小川的母亲一时还真答不上来。
只说年轻时跟外婆学的,外婆也没告诉她年糕是怎么来。
当小川感到遗憾的时候,一直未发言的小山自豪地家人说。
“我知道。”
看到小山充满自信的样子小川好奇的问小山。
“连爸、妈都不知道,你是的怎么知道的,说出来听听。”
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