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第149章 寒潭取材

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一个大汉的声音传来,言语中满是不正经。

    “说什么呢!”揽月娇威严地呵斥了一声,台下立刻安静了下来。

    关言也抬起手掌,虚压了一下,示意台下的众人安静“大家安静一下,刚刚孟老说的很有道理,从现在开始,每一轮时限为一个时辰。如果超过时间没有完成的,他的菜品就没有被评判的资格。”

    “嗯嗯,每一轮一个时辰,这个时间差不多,够时间做菜,我们等的也不会太长。”

    “其实很多菜用不着那么长时间的,半个时辰就差不多了。”

    “你说的是大多数情况下,但是如果涉及到炖煮的话,很容易就超过半个时辰了。一个时辰还是蛮合理的。”

    台下众人对这个时间的限制都没有异议,比赛正式开始。

    林苗和凌瑞分别站到了自己的灶眼位置,开始制作老婆饼。

    凌瑞捋起袖子,露出黝黑结实的小臂,先将面粉用清水和好,然后双掌用力,身子半蹲,扎好马步,手腕用力,开始揉面。

    那面团先是在木盆中,经他的手掌不断揉、捣、搓、提,很快便成了一个圆滚滚的面团。接着,凌瑞大喝一声,运用手掌上的力气,将一整个面团,从木盆中转移到了双掌之间。

    接下来,凌瑞的揉面过程,全是在双掌之间进行,完全脱离了木盆的依托。

    只见那圆滚滚的面团,在他的双掌之中不断地变幻,一会儿像是篮球,一会儿像是莲藕,一会儿又像是毛巾。

    众人的目光全都被他的动作吸引了,随着那面团形状的不断变幻,众人也随之喝彩起来。

    “好!居然可以将面团玩弄于鼓掌之间,真是厉害。”

    “经过这样的揉捏捶打,这面肯定非常筋道。”

    “真是后生可畏啊,想不到短短半年时间,他就能将揉面这项技术活儿,练得如此出神入化。”

    凌瑞对众人的称赞,充耳不闻,他所有的注意力,都在双掌之间的面团上。

    林苗此时,也被眼前的景象惊呆了。她以前只见过别人在盆中和面,还从来没有见过,可以在双掌之中揉面的。她原本以为,揉面的最高境界就是三光:面光、手光、盆光。

    没想到今天还见识到了这么别具一格的揉面方法。

    “哇!好厉害啊。”林苗忍不住出声赞叹道。

    “嗳,林苗,你在干什么啊?别光顾着看别人啊,快点做你自己的。时间只有一个时辰啊。”站在不远处的芳月,见林苗还在兴致勃勃地看凌瑞,忍不住出声提醒道。

    “加油!好棒!”没想到,林苗还大声给凌瑞加油。

    观众席上皆是满头黑线,林苗,你这也太不把这考验当回事儿了吧?

    孟怀秋却是非常乐见此景的,他微微勾起了嘴角,对站在他身后的方民越勾了勾手指,后者连忙低下头,附耳上来。

    “林苗就是个不懂事的小丫头嘛,我们还真是高看她了。你看看她现在在干嘛,在看热闹,完全不着急做自己的东西。”孟怀秋轻声跟方民越说,神色中满是得意和不屑。

    在他看来,林苗完全不堪一击,等她从看热闹的状态中回过神来的时候,自己的东西肯定没时间做了。

    揽月娇当然也发现了这点,她朝芳月使了使眼色,示意她提醒一下林苗,不要光顾着看别人,赶紧做自己的啊。

    芳月忙走上前去,拍了拍林苗的肩膀“你怎么回事?现在可是在比试,不是看别人表演的时候,你要是连凌瑞都赢不了的话,就更没希望赢其他三位青厨了。”

    芳月的声音不大,可林苗却清清楚楚地听到了。她回头冲芳月一笑“芳月姐姐,你不用担心,我不会误了正事的。”

    说完,乖乖地转身回到自己的灶眼旁边,拿起刚刚那个大白萝卜,先将表面的皮削掉,然后放在砧板上,哆哆哆哆,很快便将其切成了细如发丝的萝卜丝。

    台下众人见林苗也开动了,注意力从凌瑞的身上转移到了她的身上。此时见她只是平淡无奇地削了萝卜皮,切了萝卜丝儿,原本还满怀期望的众人,此时不免窃窃私语起来。

    “搞了半天,就切了个萝卜丝儿啊。那萝卜丝切的很一般嘛,根本看不出来有什么特别之处。”

    “话说,她要做的,不是老婆饼吗?怎么切一堆萝卜丝放在那里啊。跑题了吧?”

    “我看她不仅仅是跑题,完全就是不会做啊。”

    一拿起食材,林苗的全部注意力,都集中到了做菜上,对台下众人的议论也是充耳不闻。r1152
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